I media

Pluto's Kitchen with Isil Egrikavuk / Et kjøkken i Istanbul

Plutos kjøkken

En helt annerledes tre-retters meny. – Jeg har alltid hatt lyst til å ha et prosjekt basert rundt et måltid. Har du lyst til å være med på det? Det var den tyrkiske artisten Işıl Eğrikavuk som stilte meg spørsmålet. Işıl er en av de unge artistene i Tyrkia det stilles store forventninger til. For halvannet år siden var hun…

Årets Nisjeblogg - Årets Matblogger 2016: Et kjøkken i Istanbul

Et kjøkken i Istanbul er Årets nisjeblogg!

Det var en ydmyk og ikke rent lite stolt blogger som ble ropt opp som vinner av Årets nisjeblogg ved Årets Matbloggerprisene i Mathallen i går kveld. At juryen skulle velge Et kjøkken i Istanbul foran vegetarbastionene Green Bonanza og Vegetarbloggen, som har inspirert tusenvis til en grønnere og mer vegetarisk livsstil hadde jeg ikke ventet. For meg var det en…

Finalist til Årets matblogger 2016

Dobbel finalist i Årets Matblogger!

Det var fredagen sin det! Her satt man ved dataskjermen og puslet med et lite prosjekt jeg har gående i det det dukket opp en e-post. “Gratulerer! Du er finalist til Årets nykommer!”. Og noen minutter senere kom det jaggu meg en til. “Gratulerer! Du er finalist til Årets nisje!”. Det er altså VG/Godt.no og Mathallen som for andre gang…

Et kjøkken i Istanbul i Dagbladet Magasinet – faksimile

Et kjøkken i Istanbul i Dagbladet Magasinet

For et par måneder siden fikk jeg en mail som begynte omtrent sånn: Hei, jeg heter Andreas og skriver om mat i Dagbladet. Avsender var selvfølgelig Andreas Viestad, matformidler av rang med spalte i Dagbladet Magasinet, en rekke kokebøker under beltet og ikke minst TV-programmer om nordisk mat med høy stjerne i utlandet. For å nevne noe. Jeg husker jo…

Oppskriftene fra Dagbladet Magasinet

I Dagbladet Magasinet i dag bidrar jeg med flere oppskrifter på mine favorittmeze (mer om det i et eget blogginnlegg), de fleste av de kjent for faste lesere av bloggen. Men meze skal som kjent serveres og spises i overflod – mer enn det er plass til i Magasinet. Så på hovedbildet (over, foto: Mette Randem) ser du kanskje at det…