Velkommen!

Spennende smaker og enkle fremgangsmåter, krydret med historier og anekdoter. Velkommen til mitt kjøkken i Istanbul!

Vidar Bergum heter jeg. Siden 2015 har jeg bodd i Istanbul, hvor jeg jobber med matrelaterte prosjekter.

I 2016 ble jeg kåret til Årets Nisjeblogger og i 2018 ga jeg ut min første kokebok. Kanskje har du sett meg i media, jeg har vært intervjuet i bl.a. NRK Søndagsrevyen, Dagbladet Magasinet, Godt-magasinet og DN Smak.

Foto: Bahar Kitapcı

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSaveSaveSave

SaveSave

SaveSave

 

Populært akkurat nå

SaveSave

SaveSave

 

Oppskrifter

 

Bok

Hummus & granateple av Vidar Bergum – Topp 10 på Boklista!

I februar 2018 ga jeg ut min første bok «Hummus & granateple». Her får du 250 sider med matglede og matkultur fra Tyrkia og Midtøsten.

Klikk her for å lese mer


SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSaveSaveSave

SaveSave

SaveSave

 

Siste ukemeny