Etter å ha vært live i en drøy måned er det veldig inspirerende å se at så mange følger med, både på bloggen og ikke minst på Instagram. Over 200 nye Instagramfølgere (mer enn en dobling!) og mange flere besøk på bloggen enn jeg hadde regnet med gir inspirasjon til å fortsette i alle fall en liten stund til!
Jeg har mange planer både for desember og nyåret som jeg gleder meg til å dele med dere, men akkurat i dag kikker jeg litt tilbake på deres (og mine) favoritter blant de 20 innleggene det har blitt den første måneden.
Blomkålsalat med hasselnøtter og granateple
En av mine absolutte favoritter nå på vinteren – lun blomkålsalat med hasselnøtter, granateple, ferske urter og en sursøt dressing. Farge, krønsj – og fantastisk god på smak. Veldig populær både på Instagram og bloggen.
Rød linsesuppe
Det innlegget som fikk mest trafikk på en enkelt dag, og det ikke uten grunn. Denne suppen er mettende, enkel og knallgod!
Kjøttboller i krydret tomatsaus
Disse har jeg lagd mange ganger. De er forbausende enkle og de varme krydderne passer ekstra godt nå som det er litt kaldere ute.
Rødbetedipp med fetaost og valnøtter
Denne knallfargede dippen er en av mine absolutte favoritter om dagen. Like god som forrett som på brødskiva på morgenen.
Aubergine i tomatsaus
Jeg er veldig glad for at det er akkurat dette innlegget fra de første dagene som får mest trafikk. Denne tradisjonsrike tyrkiske retten har nemlig vært en av mine favoritter i mange år. Perfekt som tilbehør til nesten hva det skulle være.
Følg meg gjerne på Instagram (@vidar.bergum), så får du med deg både nye innlegg på bloggen og andre ting jeg lager hjemme. Du kan også få nye innlegg rett i e-posten ved å abonnere på bloggen i høyremargen.
![Eltefritt brød [oppskrift] Et kjøkken i Istanbul](https://www.etkjokken.com/wp-content/uploads/2019/05/eltefritt-brød-8-oppskrifter-et-kjøkken-i-istanbul-600x800.jpg)
