fbpx
Annonse (Hvorfor?)
Et kjøkken i Istanbul i Dagbladet Magasinet – faksimile
Faksimile: Dagbladet Magasinet.

Et kjøkken i Istanbul i Dagbladet Magasinet

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

Annonse | Norli

Kjøp Aubergine & tahini nå og få:

  • 50 kroner rabatt
  • Gratis frakt
  • Boka levert i postkassen

👇

Min nye bok på ett minutt 👇

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp
Nå trykt i
1
eksemplarer!

👇

På salg!

Hummus & granateple – Mat fra Tyrkia og Midtøsten / Vidar Bergum / Et kjøkken i Istanbul

For et par måneder siden fikk jeg en mail som begynte omtrent sånn:

Hei, jeg heter Andreas og skriver om mat i Dagbladet.

Avsender var selvfølgelig Andreas Viestad, matformidler av rang med spalte i Dagbladet Magasinet, en rekke kokebøker under beltet og ikke minst TV-programmer om nordisk mat med høy stjerne i utlandet. For å nevne noe. Jeg husker jo selv at spalten hans var et av høydepunktene da jeg leste Dagbladet Magasinet i helgene som tenåring, før jeg flyttet hjemmefra og til utlandet og den slags ble vanskeligere å få til. Og et par-tre av kokebøkene hans har jeg stående i bokhylla, godt brukte, selvfølgelig.

Det viste seg at Andreas, han har fulgt med på Et kjøkken i Istanbul han og synes bloggen er spennende, og for en drøy måned siden kom han sammen med fotograf Mette til Istanbul. Det har resultert i en veldig fin reportasje som står på trykk i Dagbladet Magasinet i dag. Så løp og kjøp, dere!

Dagbladet Magasinet faksimile

Faksimile, Dagbladet Magasinet 11. juni 2016

Det var veldig moro å kunne vise Andreas og Mette litt av mitt Istanbul. I tillegg til å servere noen av mine favorittmeze på takterrassen fikk vi også prøvd tyrkisk iskrem, en veldig seig variant som ikke smelter og, synes jeg i alle fall, ikke er blant stjernene i det tyrkiske kjøkken, og gözleme, en slags fylt tynnlefse som jeg skal prøve meg på hjemme etter hvert og, forhåpentligvis, få lagt ut på bloggen. Det ble også tid til en runde i kryddermarkedet, ett av mine favorittsteder i Istanbul hvor jeg ferdes ofte – og en liten omvisning i mitt, om jeg så får si det selv, sjarmerende og livlige nabolag.

Selve saken ligger også på nett, du finner den her, men aller best er det jo å lese det på papir. I godstolen, med en kopp kaffe til.

Følg Et kjøkken i Istanbul på Facebook (facebook.com/etkjokken), Instagram (@vidiberg) og Snapchat (vidiberg).

Følg med videre

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

Over 90 oppskrifter!

👇

2. plass på listen!

👇

Ny bok! 😍

Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

Ny bok! 😍

Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

Mer godt

Ny bok! 😍

Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

Siste nytt

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Lyst på noe annet?

Annonse (Hvorfor?)

Anbefalt for deg

Denne siden bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å bruke siden aksepterer du dette. Personvernerklæring