Et kjøkken i Istanbul i Dagbladet Magasinet – faksimile
Faksimile: Dagbladet Magasinet.

Annonse Norli (Hvorfor?)

For et par måneder siden fikk jeg en mail som begynte omtrent sånn:

Hei, jeg heter Andreas og skriver om mat i Dagbladet.

Avsender var selvfølgelig Andreas Viestad, matformidler av rang med spalte i Dagbladet Magasinet, en rekke kokebøker under beltet og ikke minst TV-programmer om nordisk mat med høy stjerne i utlandet. For å nevne noe. Jeg husker jo selv at spalten hans var et av høydepunktene da jeg leste Dagbladet Magasinet i helgene som tenåring, før jeg flyttet hjemmefra og til utlandet og den slags ble vanskeligere å få til. Og et par-tre av kokebøkene hans har jeg stående i bokhylla, godt brukte, selvfølgelig.

Det viste seg at Andreas, han har fulgt med på Et kjøkken i Istanbul han og synes bloggen er spennende, og for en drøy måned siden kom han sammen med fotograf Mette til Istanbul. Det har resultert i en veldig fin reportasje som står på trykk i Dagbladet Magasinet i dag. Så løp og kjøp, dere!

Dagbladet Magasinet faksimile

Faksimile, Dagbladet Magasinet 11. juni 2016

Det var veldig moro å kunne vise Andreas og Mette litt av mitt Istanbul. I tillegg til å servere noen av mine favorittmeze på takterrassen fikk vi også prøvd tyrkisk iskrem, en veldig seig variant som ikke smelter og, synes jeg i alle fall, ikke er blant stjernene i det tyrkiske kjøkken, og gözleme, en slags fylt tynnlefse som jeg skal prøve meg på hjemme etter hvert og, forhåpentligvis, få lagt ut på bloggen. Det ble også tid til en runde i kryddermarkedet, ett av mine favorittsteder i Istanbul hvor jeg ferdes ofte – og en liten omvisning i mitt, om jeg så får si det selv, sjarmerende og livlige nabolag.

Selve saken ligger også på nett, du finner den her, men aller best er det jo å lese det på papir. I godstolen, med en kopp kaffe til.

Følg Et kjøkken i Istanbul på Facebook (facebook.com/etkjokken), Instagram (@vidar.bergum).

Få gratis utdrag fra min siste bok!

Vil du ha tre eksklusive oppskrifter fra min nyeste kokebok?

Prøv disse

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Heisann, Vidar her!

Heisann, Vidar her!

Jeg lager enkel og fargerik mat med en historie.

Annonse Norli (Hvorfor?)

Mine bøker

* Prisene var riktige 1.5.21, men kan endres når som helst. Du betaler prisen som vises hos Norli etter at du klikker lenken.

Populært

    Squashkaker mücver med yoghurt på gammel bakgrunn
    Eltefritt hverdagsbrød - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Annonse (Hvorfor?)

Lyst på noe annet?

Velkommen tilbake!

Vidar Bergum leser kokebok

Som jevnlig leser tror jeg du kan ha stor glede av mitt populære nyhetsbrev, med masse inspirasjon fra Istanbul hver uke.

Få mine populære Postkort fra Istanbul

Som velkomstgave vil du også motta et gratis e-hefte!

Ved å trykke «Få nyhetsbrev!» aksepterer du betingelser og personvernerklæring. Du kan når som helst melde deg av igjen.

Velkommen!

Jeg sender deg en e-post med ditt gratis e-hefte og mer informasjon om nyhetsbrevene med det samme!

Finner du den ikke, sjekk mappene for søppelpost, reklame eller oppdateringer.

Lukk og gå tilbake til blogginnlegget
Aubergine & tahini stående på bord

Få gratis e-hefte med utdrag fra Aubergine & tahini

Du vil samtidig melde deg på mine populære nyhetsbrev.

Vidar Bergum smilende portrettfoto

Heisann! Vidar her.

Vil du ha et gratis e-hefte med utdrag og tre eksklusive oppskrifter fra min siste bok?

Nei takk
Vidar Bergum leser kokebok
Aubergine & tahini stående på bord

Få gratis e-hefte med utdrag fra Aubergine & tahini

Du vil samtidig melde deg på mine populære nyhetsbrev.

Vidar Bergum smilende portrettfoto

Ditt gratis e-hefte er på vei!

Finner du det ikke? Sjekke mappene for reklame, oppdateringer eller søppelpost.

 

Om litt vil du også få mer informasjon om nyhetsbrevene du vil motta. Gleder meg til å holde kontakten med deg!

Lukk og gå tilbake til blogginnlegget
Vidar Bergum leser kokebok
Aubergine & tahini stående på bord

Få gratis e-hefte med utdrag fra Aubergine & tahini

Du vil samtidig melde deg på mine populære nyhetsbrev.

Vidar Bergum 🇳🇴

Vidar Bergum 🇳🇴

Enkel og fargerik mat med en historie.

På norsk!

Hva har du lyst på?