NYHET!
Få nye oppskrifter fra Istanbul hver uke

Årets favoritter 2016

Årets favoritter 2016 / Et kjøkken i Istanbul
Årets favoritter 2016 / Et kjøkken i Istanbul

Den første i hver måned pleier jeg å oppsummere måneden vi akkurat har lagt bak oss. Disse innleggene er ikke bare morsomme å skrive, de er også blant bloggens aller mest leste. Jeg kommer selvfølgelig til å fortsette med disse også i 2017. Oppsummeringen av desember får imidlertid vente til i morgen. For akkurat i dag, 1. nyttårsdag 2017, føles det riktig å se litt lenger tilbake. Hva var de mest populære innleggene fra hver bloggmåned i 2016?

Jeg har gått gjennom statistikken fra året som er gått for å finne ut hvilket innlegg fra hver måned som var mest populært gjennom året som helhet. Altså ikke nødvendigvis det innlegget som fikk flest treff akkurat da det ble publisert. Noen innlegg får mye treff til å begynne med – andre kommer mer over tid. Listen nedenfor speiler derfor godt både hva som var populært akkurat der og da – og hvilke innlegg som har vist seg mest holdbare over tid.

Vinter

Børek - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Libanesisk moussaka - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Vår

Bulgursalat med ovnsbakt aubergine og tomat - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Ajvar - oppskrift - Et kjøkken i Istanbul
Hvordan koke bulgur - oppskrift og fremgangsmåte / Et kjøkken i Istanbul

Sommer

Squashkaker (Mücver) - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Rødbetkaker - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Krydrede rødbeter og kikerter med harissayoghurt - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Høst

Hummus med baharatkrydret kjøttdeig - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Syriske linser - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Tahinicookies - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Se også

Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann!

Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)

Enkel og fargerik mat med en historie.

© VIDAR BERGUM