NYHET!
Få nye oppskrifter fra Istanbul hver uke

Künefe (Knafeh) – Søt ostepai 📗

Jeg har ennå tilgode å møte noen som ikke *elsker* künefe etter å ha prøvd det.
Künefe sett fra øyenivå
Künefe sett fra øyenivå
Annonse Norli

Denne oppskriften er dessverre ikke tilgjengelig på nett. Du finner den i:

Hummus & granateple – Mat fra Tyrkia og Midtøsten / Vidar Bergum / Et kjøkken i Istanbul

Hummus & granateple

Utgitt 2018

Künefe (Knafeh) – Søt ostepai

Oppskriften finner du i boka Hummus & granateple på s. 228
Künefe sett fra øyenivå
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din vurdering av denne oppskriften




Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)

Enkel og fargerik mat med en historie.

© VIDAR BERGUM