NYHET!
Få nye oppskrifter fra Istanbul hver uke

Künefe (Knafeh) – Søt ostepai 📗

Jeg har ennå tilgode å møte noen som ikke *elsker* künefe etter å ha prøvd det.
Künefe sett fra øyenivå
Künefe sett fra øyenivå
Annonse Norli

Denne oppskriften er dessverre ikke tilgjengelig på nett. Du finner den i:

Hummus & granateple – Mat fra Tyrkia og Midtøsten / Vidar Bergum / Et kjøkken i Istanbul

Hummus & granateple

Utgitt 2018

Künefe (Knafeh) – Søt ostepai

Oppskriften finner du i boka Hummus & granateple på s. 228
Künefe sett fra øyenivå
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din vurdering av denne oppskriften




Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann!

Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)

Enkel og fargerik mat med en historie.

© VIDAR BERGUM