NYHET!
Få nye oppskrifter fra Istanbul hver uke

Muhallebi (Mahalabia)

Frisk dessert som er lett å lage og lett å like!
Muhallebi i dessertglass på mørk bakgrunn
Muhallebi i dessertglass på mørk bakgrunn

Denne oppskriften er dessverre ikke tilgjengelig på Et kjøkken i Istanbul. Du finner den her:

Muhallebi (Mahalabia)

Denne oppskriften finner du hos Dagens Næringsliv (Parfymert pudding) og i boka Aubergine & tahini på s. 215
Nærbilde av muhallebi i dessertglass på mørk bakgrunn
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din vurdering av denne oppskriften




Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)

Enkel og fargerik mat med en historie.

© VIDAR BERGUM