NYHET!
Få nye oppskrifter fra Istanbul hver uke

Syrisk semule- og ostedessert (Halawet el jibn) 📗

Min favorittdessert fra de syriske kaféene i Istanbul. Akkurat passe søt, og det var en lykkens dag da jeg lærte hvor lett den er å lage hjemme.
Oppskårede biter av syrisk semule- og ostedessert på glassfat på fargerik bakgrunn
Foto: Bahar Kitapcı
Oppskårede biter av syrisk semule- og ostedessert på glassfat på fargerik bakgrunn
Annonse Norli

Denne oppskriften er dessverre ikke tilgjengelig på nett. Du finner den i:

Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

Aubergine & tahini

Utgitt 2020

Syrisk semule- og ostedessert (Halawet el jibn)

Denne oppskriften finner du i boka Aubergine & tahini på s. 216.
Nærbilde av oppskårede biter av syrisk semule- og ostedessert på glassfat på fargerik bakgrunn
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din vurdering av denne oppskriften




Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)

Enkel og fargerik mat med en historie.

© VIDAR BERGUM