Tepsikebab – Ovnsbakt kebab fra Antakya
Denne oppskriften finner du i boka Aubergine & tahini på s. 165
Tepsikebab – Ovnsbakt kebab fra Antakya 📗
Sagnomsust rett fra sørøstre Tyrkia. Perfekt når du skal mette mange!
Foto: Bahar Kitapcı
Heisann!
Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.
Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.
Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.
- Først publisert 15. februar 2020
- Oppdatert 8. mars 2023
Heisann!
Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.
Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.
Få unik inspirasjon i innboksen!
Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.
11.000+ abonnenter!
Annonse (Hvorfor?)
