NYHET!
Få nye oppskrifter fra Istanbul hver uke

Usbekistansk plov (Rispilaff med lam & gulrot) 📗

Usbekistansk nasjonalrett som er populær over store deler av Sentral-Asia. Enkel å lage, nydelige smaker!
Usbekistansk plov i turkisk bolle på mønstret duk, sett ovenfra
Foto: Bahar Kitapcı
Usbekistansk plov i turkisk bolle på mønstret duk, sett ovenfra
Annonse Norli

Denne oppskriften er dessverre ikke tilgjengelig på nett. Du finner den i:

Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

Aubergine & tahini

Utgitt 2020

Usbekistansk plov (Rispilaff med lam & gulrot)

Denne oppskriften finner du i boka Aubergine & tahini på s. 130.
Usbekistansk plov i turkisk bolle på mønstret duk, sett ovenfra
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din vurdering av denne oppskriften




Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann!

Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)

Enkel og fargerik mat med en historie.

© VIDAR BERGUM