Vaffel E02: Dette har vi i kjøkkenskapene våre

Hør ukens episode av Vaffel – en podkast om mat med Vidar Bergum og Maj-Britt Aagaard.
Tahini, granateplesirup og hvite bønner

Vaffel E02: Dette har vi i kjøkkenskapene våre

Hør ukens episode av Vaffel – en podkast om mat med Vidar Bergum og Maj-Britt Aagaard.
Tahini, granateplesirup og hvite bønner

I andre episode av Vaffel, tar Maj-Britt og jeg et dypdykk i kjøkkenskapene våre. Vi snakker om ingrediensene vi bruker mest – og hva vi bruker dem til. Fra tahini og granateplesirup til sardiner og pasta – her er det tips i fleng!

Siden forrige gang, er Vaffel nå endelig også tilgjengelig hos Apple Podcasts! Det betyr at den skal være tilgjengelig i alle de mest brukte avspillerne for podkaster. Finner du den ikke der du hører podkaster, send oss gjerne en melding, så skal vi få fikset det!

Episode 2: I kjøkkenskapet

Hva har Vidar alltid på øverste hylle i kjøleskapet? Hva går Maj-Britt aldri tom for i tørrvareskapet? Hvilke basisvarer føler vi oss helt nakne uten? Og hva fant vi innerst på skammens glemte hylle da koronaviruset sperret oss inne?

Fylt mezebord med hender som forsyner seg av forskjellige retter
Fylt mezebord med hender som forsyner seg av forskjellige retter
Vil du lære mer om mat fra Tyrkia & Midtøsten?
Få nye oppskrifter & masse tips i mine populære nyhetsbrev!

Denne episoden av Vaffel handler om det vi alltid har for hånden når vi er litt sultne.

Oppskrifter og annet omtalt i denne episoden

Oppskrifter

Artikler

Flere oppskrifter med bønner & linser!

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker belgfrukter! Sjekk ut innlegget med 27 av mine favoritt-oppskrifter med bønner, linser & kikerter. Her finner du noe for enhver smak!

Mer om tahini

For masse tips og triks til bruk av tahini, sjekk ut innlegget Tahini: Alt du trenger å vite + 12 oppskrifter.

Vidar Bergum er en norsk matskribent og kokebokforfatter bosatt i Istanbul.

Prøv disse

2 kommentarer

  1. Sukk! Det er vel prisen vi må betale for suksessen!
    Jeg tenker på annonsene som dukker opp både her og der. De er riktignok merket, men så dukker det opp disse ikke-merkede såkalte artiklene som ikke har noe med bloggen å gjøre, men som bare er irriterende.
    De forpester stadig flere medier – som Huffington Post som en gang var på min faste medie-meny. Not any more

    1. Hei Trine. Takk for tilbakemelding! Jeg tar med meg det du sier om relaterte artikler videre. Jeg vil imidlertid påpeke at dette ikke er prisen for suksess, men for å ha gratis tilgang til over 400 oppskrifter og blogginnlegg, med stadig nye som kommer til. Også matskribenter har regninger som må betales, dessverre. Du kan lese mer om hvorfor jeg har annonser på bloggen her: https://www.etkjokken.com/annonser-pa-etkjokken-com/

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann, Vidar her!

Heisann, Vidar her!

Jeg lager enkel og fargerik mat med en historie.

Annonse Norli (Hvorfor?)

Mine bøker

* Prisene var riktige 3.8.21, men kan endres når som helst. Du betaler prisen som vises hos Norli etter at du klikker lenken.

Populært

    Hummus - oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul. Foto: Bahar Kitapcı.
    Festmeny: Mezebord. Foto: Bahar Kitapci
Annonse (Hvorfor?)

Lyst på noe annet?

Aubergine & tahini stående på bord

Få gratis e-hefte med utdrag fra Aubergine & tahini

Du vil samtidig melde deg på mine populære nyhetsbrev.

Aubergine & tahini stående på bord

Få gratis e-hefte med utdrag fra Aubergine & tahini

Du vil samtidig melde deg på mine populære nyhetsbrev.

Få unike oppskrifter i innboksen!

Meld deg på mine populære nyhetsbrev nå og få tre gratis e-hefter i velkomstgave.

Ved å trykke «Send meg nå!» aksepterer du betingelser og personvernerklæring.

Få unike oppskrifter i innboksen!

Meld deg på mine populære nyhetsbrev nå og få tre gratis e-hefter i velkomstgave.

Ved å trykke «Send meg nå!» aksepterer du betingelser og personvernerklæring.

Hva har du lyst på?