I andre episode av Vaffel, tar Maj-Britt og jeg et dypdykk i kjøkkenskapene våre. Vi snakker om ingrediensene vi bruker mest – og hva vi bruker dem til. Fra tahini og granateplesirup til sardiner og pasta – her er det tips i fleng!
Siden forrige gang, er Vaffel nå endelig også tilgjengelig hos Apple Podcasts! Det betyr at den skal være tilgjengelig i alle de mest brukte avspillerne for podkaster. Finner du den ikke der du hører podkaster, send oss gjerne en melding, så skal vi få fikset det!
Episode 2: I kjøkkenskapet
Hva har Vidar alltid på øverste hylle i kjøleskapet? Hva går Maj-Britt aldri tom for i tørrvareskapet? Hvilke basisvarer føler vi oss helt nakne uten? Og hva fant vi innerst på skammens glemte hylle da koronaviruset sperret oss inne?
Denne episoden av Vaffel handler om det vi alltid har for hånden når vi er litt sultne.
Oppskrifter og annet omtalt i denne episoden
Oppskrifter
- Sardinpostei
- Spagetti med sardin, hvitløk og mynte
- Sardinrøre
- Den beste og enkleste tomatsausen til spaghetti
- Spagetti bolognese med linser
- Kremet spagetti med tunfisk, sitron og safran
- Tahini chocolate chip cookies
- Babka med sjokolade og tahini – fra boka Aubergine & tahini
- Muhallebi (arabisk melkepudding) – fra boka Aubergine & tahini
- Rød linsesuppe
- Hvite bønner i kraft med aioli
- Braiserte snittebønner på tyrkisk vis
- Krydret kjøttdeiggryte aubergine, hvitløksyoghurt & speilegg
- Krydret kjøttdeig med tahiniyoghurt
2 kommentarer
Sukk! Det er vel prisen vi må betale for suksessen!
Jeg tenker på annonsene som dukker opp både her og der. De er riktignok merket, men så dukker det opp disse ikke-merkede såkalte artiklene som ikke har noe med bloggen å gjøre, men som bare er irriterende.
De forpester stadig flere medier – som Huffington Post som en gang var på min faste medie-meny. Not any more
Hei Trine. Takk for tilbakemelding! Jeg tar med meg det du sier om relaterte artikler videre. Jeg vil imidlertid påpeke at dette ikke er prisen for suksess, men for å ha gratis tilgang til over 400 oppskrifter og blogginnlegg, med stadig nye som kommer til. Også matskribenter har regninger som må betales, dessverre. Du kan lese mer om hvorfor jeg har annonser på bloggen her: https://www.etkjokken.com/annonser-pa-etkjokken-com/