19-retter-kickstarte-nye-året-med

19 retter å kickstarte det nye året med

Maten både smaksløkene og kroppen vil takke deg for.

Etter å ha kost oss gjennom desember, ønsker mange å stramme opp litt i januar. Det betyr likevel ikke at du må fire på de gode smakene! Her er 19 retter som både smaksløkene og kroppen vil takke deg for. En perfekt måte å kickstarte det nye året med!

Det er ingen hemmelighet at gode spisevaner er alfa og omega for god helse. Det betyr på ingen måte at vi alle må gå til karikaturen som spiser salatblader og veier hvert eneste gram. Du kommer langt med noen gode rettesnorer.

Først og fremst handler det om å lage mat fra bunn av. Både hel- og halvfabrikata er assosiert med forskjellige sykdommer. Jo mer mat du lager selv, fra naturlige ingredienser, jo bedre er det for både kroppen og smaken av måltidet.

Det handler også om å spise raust med grønnsaker. Helst i forskjellige farger og konsistenser.

Med disse to rettesnorene, er du langt kommet. Særlig om du passer på å finne noen som gir deg oppskrifter som smaker veldig godt i tillegg! Det er så mye lettere med alt som er lystbetont.

Om du skulle ønske å ta et steg i denne retning i dette året – eller bare er glad i veldig god mat som tilfeldigvis er brukbart sunn – er du forhåpentlig kommet til rett sted.

Oppskriftene jeg deler i både bøker og her på bloggen, passer nemlig for det aller meste inn i dette bildet. Under har jeg samlet 19 av mine favorittretter til inspirasjon, for deg som en ønsker en ordentlig kickstart på 2021 med herlig mat som pirrer smaksløkene. Samtidig som også resten av kroppen vil takke deg.

Noen av rettene er fra min andre bok, Aubergine & tahini. Den er spekket med naturlig sunn, hjemmelagd mat fra øverste hylle i Tyrkia, Palestina, Libanon, Georgia og noen spennende matkulturer til. Enkel mat med spennende smaker fra bunn av. Boka finner du i bokhandelen – best pris får du ofte om du handler på nett.

19 retter å kickstarte det nye året med

Logo for Vaffel - en podkast om mat

Hør på sesong 2 nå!

Annonse (Hvorfor?)

Mine bøker

* Prisen var riktig 2.1.21, men kan endres når som helst. Du betaler prisen som vises hos hhv. ARK og Norli etter at du klikker lenken.

Annonse (Hvorfor?)
Flere oppskrifter som dette i min nye bok 👇
Flere historier som dette i min nye bok 👇
Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

«Fargerikt og inspirerende​»

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Lyst på noe annet?

Hva har du lyst på?

Denne siden bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å bruke siden aksepterer du dette. Personvernerklæring