Den har vært etterspurt, og nå kommer den! Nydelig! Spennende mat full av smak er en bok spekket med herlig grønn mat – men ikke hvilken som helst grønn mat.
Alle som forhåndsbestiller via lenken får boka tilsendt signert så snart den kommer fra trykkeriet! (les mer lenger ned)
Som du sikkert allerede vet, er jeg ikke vegetarianer. Faktisk spiser jeg kjøtt eller fisk til middag de aller fleste dagene i uken.
Men kjøttet må veldig ofte finne seg i å spille annenfiolin. Det finnes nemlig så uendelig mange spennende smaker å utforske med grønnsaker og belgfrukter! Og da tar de gjerne hovedrollen i måltidet.
Stjerna i måltidet
I Nydelig! har jeg samlet mine favoritter fra snart 15 år med utforsking av grønn mat på grønnsakenes premisser.
Er du på jakt etter veggisburgere eller blomkåltaco, prøv en annen bok.
Har du derimot lyst til å finne ut hvordan konfiterte kikerter, marinerte linser eller shakshuka med harissa og tahini smaker, da er Nydelig! boka for deg.
Og vil du ha noe lettere, kan jeg by på verdens beste tomatsalat, marinert squash med yoghurt og rødbetesalat med bjørnebær. Blant annet.
Boka inneholder over 90 oppskrifter som jeg har samlet gjennom alle disse årene. Noen favoritter fra bloggen er med, men de aller fleste oppskriftene er helt nye og aldri tidligere publisert.
Rettene er varierte og kan være et utgangspunkt for vegetarisk middag, eller du kan servere kjøtt eller fisk til. Jeg tipser selvfølgelig raust om hva jeg liker best med hver enkelt rett.
Forhåndsbestill nå for signert bok!
Boka kommer i begynnelsen av mars, men du kan forhåndsbestille den allerede nå!
Alle som forhåndsbestiller via Norli får boka tilsendt signert så snart den kommer fra trykkeriet.
Og de 200 første som bestiller får personlig hilsen sammen med signaturen, om du ønsker det. Vi regner med disse bøkene kommer til å forsvinne raskt, så om du har lyst på personlig hilsen i boka, ville jeg bestilt med det samme.
OPPDATERING: Bøker med personlig hilsen er utsolgt. Alle som forhåndsbestiller via denne lenken får fortsatt signert bok, men da uten personlig hilsen.
Julegave?
Siden vi åpner for forhåndsbestilling allerede nå, er det også mulig å gi bort eller ønske seg boka i julegave!
Da bestiller du bare som vanlig, og legger inn mottakers adresse som leveringsadresse. Så sørger vi for at boka kommer signert så snart den kommer fra trykkeriet!
Vi har også laget et «gavekort» du kan skrive ut og gi til vedkommende du har kjøpt boken til. Last det ned her, også dukker det også opp på siden til Norli etter hvert 😊
Jeg anbefaler å gi kortet sammen med en spiselig julegave, for eksempel dukkah. Oppskriften er blant de få fra bloggen som er med i boka, og den brukes i flere av rettene i den nye boka.
