På engelsk transkriberes retten ofte som kuku sabzi, som betyr kuku med urter. Kuku er en iransk eggerett som kan minne om frittata eller omelett.
Koko sabzi (Iransk urte«frittata»)
Denne oppskriften finner du i boka Nydelig! på s. 132.
På engelsk transkriberes retten ofte som kuku sabzi, som betyr kuku med urter. Kuku er en iransk eggerett som kan minne om frittata eller omelett.
Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.
Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.
Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.
Hjem › Oppskrifter › Vegetarisk › Koko sabzi (Iransk urte«frittata») 📗
Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.
Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.
Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.
11.000+ abonnenter!
Copyright © Vidar Bergum
Alle rettigheter forbeholdt