Søtpotetsuppe med feta & za’atar ➕

Varmende vintersuppe + masse tips om za’atar
Av

Søtpotet er en fin grønnsak til å lage suppe med. Konsistensen er veldig fin og smaken god, men du trenger å balansere den så suppa ikke blir for søt. Her har jeg brukt fetaost og vidunderkrydderet za’atar til å lage en suppe som er en ordentlig smaksfest!

Server som forrett eller hovedrett med godt brød til.

<

Dekorativt skille

Fortsett å lese med medlemskap

La meg gjøre researchen og testingen, så du kan kose deg med nye retter, smaker og ingredienser på ditt eget kjøkken.

🍴 100+ eksklusive oppskrifter og artikler 👨‍🍳 Månedlige Masterclass 🍷 Vin- og drikketips ✌️ Reklamefri lesning 🙋‍♂️ Alle spørsmål besvart og mer

→ Allerede medlem? Logg inn

VB+ Månedlig

99,- per måned
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler

VB+ Halvårlig

349,- første halvår, deretter 449,-
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler
  • 💰 33% billigere enn månedlig*
  • 🎁 Bonus: E-hefte med 50 oppskrifter
Best verdi

* Betales halvårlig på forskudd. Du sparer 32,83% på å velge halvårlig foran månedlig i kampanjeprisperioden (kr. 349 vs. kr. 594 per halvår). Deretter er besparelsen 24,41% (kr. 449 vs kr. 594).

Fortsett å lese med medlemskap

Få umiddelbar tilgang til denne artikkelen pluss:
🍴 450+ oppskrifter 📺 Eksklusive matkurs 🌿 Eksklusive nyhetsbrev om ingredienser, matkultur og kjøkkentips ✌️ Reklamefri lesning 🙋‍♂️ Alle spørsmål besvart og mer

Månedlig

49,- første måned, deretter 99,-
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler

Halvårlig

297,- første halvår, deretter 449,-
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler
  • 💰 Spar opptil 45% mot å betale månedlig*
  • 🎁 Bonus: E-hefte med 50 oppskrifter
Best verdi

* Du sparer 45,40% på å velge halvårlig foran månedlig det første halvåret (kr. 297 vs. kr. 544). I påfølgende halvår sparer du 24,41% (kr. 449 vs kr. 594).

Riv ned muren!

For å kunne holde Et kjøkken i Istanbul aktiv og oppdatert, har jeg siden 2022 tilbudt medlemskap.

Bli medlem nå og få umiddelbar tilgang til denne artikkelen pluss:
🍴 450+ unike oppskrifter fra matkulturer vi hører lite om ellers 📺 Eksklusive matkurs 🌿 Eksklusive nyhetsbrev om ingredienser, matkultur og kjøkkentips ✌️ Reklamefri lesning 🙋‍♂️ Alle spørsmål besvart og mer

Månedlig

49,-
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler

Halvårlig

297,- første halvår, deretter 449,-
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler
  • 💰 Spar opptil 45% mot å betale månedlig*
  • 🎁 Bonus: E-hefte med 50 oppskrifter
Best verdi

* Du sparer 45,40% på å velge halvårlig foran månedlig det første halvåret (kr. 297 vs. kr. 544). I påfølgende halvår sparer du 24,41% (kr. 449 vs kr. 594).

Fortsett å lese med medlemskap

Få umiddelbar tilgang til denne artikkelen pluss:
🍴 450+ oppskrifter 📺 Eksklusive matkurs 🌿 Eksklusive nyhetsbrev om ingredienser, matkultur og kjøkkentips ✌️ Reklamefri lesning 🙋‍♂️ Alle spørsmål besvart
og mer

Månedlig

49,- første måned, deretter 99,-
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler​

Halvårlig

297,- første halvår, deretter 449,-
  • ⭐️ Alle medlemsfordeler
  • 💰 Spar opptil 45% mot å betale månedlig*
  • 🎁 Bonus: E-hefte med 50 oppskrifter
Best verdi

* Du sparer 45,40% på å velge halvårlig foran månedlig det første halvåret (kr. 297 vs. kr. 544). I påfølgende halvår sparer du 24,41% (kr. 449 vs kr. 594).

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)
Dekorativt skille

Jeg researcher og tester, så du kan kose deg med oppskrifter og kunnskap som funker. Hver gang.

Siden 2022 har jeg tilbudt medlemskap for å støtte arbeidet med denne siden. Medlemmer får en rekke fordeler, som reklamefri tilgang, 100+ eksklusive oppskrifter og artikler og mye mer.

Vidar Bergum setter boller på plass i fargerik kjøkkenhylle
Foto: Bahar Kitapcı

Jeg researcher og tester, så du kan kose deg med oppskrifter og kunnskap som funker. Hver gang.

For å kunne holde Et kjøkken i Istanbul aktiv og oppdatert, har jeg siden 2022 tilbudt medlemskap.

Som medlem får du reklamefri tilgang til over 450 unike oppskrifter fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor, eksklusive matkurs, nyhetsbrev om ingredienser, matkultur og kjøkkentips og mer.

Ny her? Meld deg på mine gratis nyhetsbrev, så hjelper jeg deg med å komme i gang blant de ca. 200 gratis oppskriftene og artiklene her inne.

Lær alle triksene, få alle oppskriftene

For å kunne holde Et kjøkken i Istanbul aktiv og oppdatert har jeg siden 2022 tilbudt medlemskap. Medlemmer får blant annet:

🍴 450+ unike oppskrifter fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor
📄 Månedlig e-hefte med nye oppskrifter
📺 Eksklusive matkurs
⭐️ Eksklusive nyhetsbrev om ingredienser, matkultur & kjøkkentips
✌️ Reklamefri tilgang
og mer

Ny her?

Meld deg på mine gratis nyhetsbrev, så hjelper jeg deg med å komme i gang blant de ca. 200 gratis oppskriftene og artiklene her inne.

Dekorativt skille
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Dekorativt skille

Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen dager før kommentaren publiseres.