Hjem › Oppskrifter › Kjøtt › Krydret pastaform med fetabechamel ➕

Krydret pastaform med fetabechamel ➕

Nydelig kjærlighetsekteskap mellom gresk pastitsio og libanesiske krydder.

Publisert 03.02.23
Oppdatert 03.01.24

Av Vidar Bergum

Av

Vidar Bergum

Gå rett til oppskriften

Da jeg jobbet i London hadde jeg en stund en gresk delikatesseforretning som nærmeste nabo. Siden har jeg vært svak for pastitsio, en slags gresk variant av lasagne hvor lagene er helt adskilte. Pastarør i bunn, kjøttsaus i midten og hvitsaus på toppen. Knallgodt!

Les også: Pasta på tyrkisk ➕
Les også: Fusion som matkultur ➕

Og spør du meg – og det gjør du kanskje – blir det enda bedre med noen libanesiske krydder i miksen. En varmende vinner!

→ Allerede medlem? Logg inn

Bli medlem i dag for full tilgang

150+ eksklusive oppskrifter og artikler, alle medlemsbrev, reklamefri tilgang og mye mer. Alle medlemsfordeler.

Månedlig

99,- /måned

Ingen bindingstid. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

Halvårlig

349,- første halvår

Spar 33%

deretter kr. 449 /halvår

Ingen bindingstid. Rabatt kun for nye medlemmer og forutsetter bruk av kupongkode PITA. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

FORTSETT Å LESE MED MEDLEMSKAP

Månedlige Masterclass, 150+ eksklusive oppskrifter og artikler, reklamefri tilgang og mye mer.

→ Allerede medlem? Logg inn

Månedlig

99,- /måned

Ingen bindingstid. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

Halvårlig

Best verdi

349,- første halvår

deretter 449,- /halvår

Ingen bindingstid. Rabatt kun for nye medlemmer og forutsetter bruk av kupongkode PITA. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

* Du sparer 32,83% på å velge halvårlig foran månedlig i kampanjeprisperioden (kr. 349 vs. kr. 594 per halvår). Deretter er besparelsen 24,41% (kr. 449 vs kr. 594 per halvår).

Ikke klar for betalt medlemskap?

Meld deg på mine populære gratis nyhetsbrev og få 6 unike oppskrifter fra Istanbul i innboksen hver søndag.

Se kommentar

Mer godt

Filopakke med krydret kjøttdeig på tallerken med saus og salat, stående på fargerik duk

Filopakke med krydret kjøttdeig 📗

Fylte aubergine med krydret kjøtt og tahinisaus på mønstrete blå tallerken

Fylte aubergine med krydret kjøtt og tahinisaus på mønstrete blå tallerken

Fylte aubergine med krydret kjøtt og tahinisaus ➕

Krydret kjøttdeig med egg – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Krydret kjøttdeig med egg

Fattoush (Levantinsk brødsalat) – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Fattoush (Levantinsk brødsalat)

tyrkisk kaffe i hvite kaffekopper på et fat

tyrkisk kaffe i hvite kaffekopper på et fat

Desserter og andre søtsaker i Tyrkia ➕

Grønn salat med milde smaker på fat og lys bakgrunn, sett ovenfra

Grønn salat med milde smaker på fat og lys bakgrunn, sett ovenfra

Grønn salat med milde smaker ➕

Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen dager før kommentaren publiseres.

Liker du ny og spennende mat?

Da vil du elske mitt ukentlige nyhetsbrev med 6 oppskrifter fra Istanbul hver søndag.

Prøv nå, meld deg av når som helst ↘

Naviger

Artikler
Oppskrifter
Gratis nyhetsbrev
Medlemskap
Mine bøker
Matreiser til Istanbul
Min historie

Medlemskap

Bli medlem
Min side
Logg inn
Logg ut

Annet

Kontakt
Personvern
Salgsbetingelser & avtalevilkår
Nettstedkart
A-Å

Copyright © Vidar Bergum / Meze AS (NO 929 407 075)
Alle rettigheter forbeholdt