Annonse

Bli med meg på en matreise i Istanbul!

Bli kjent med Istanbul og tyrkisk matkultur fra innsiden!
Hovedgaten i Fener, Istanbul
Hovedgaten i Fener, Istanbul
ANNONSE → Escape Travel og Carpe Diem er mine samarbeidspartnere for matturer til Istanbul.
Av

NB! Dette er informasjon for matreisene i 2023, som ble fullført til strålende tilbakemeldinger. Les om årets turer (2024) her.


Datoene er satt og alt er klart – til høsten blir det ny matreise til Istanbul!

Sammen skal vi utforske Istanbuls historie, kultur og – ikke minst – all den gode maten byen har å by på!

  • Tur 1: 12. – 17. september (få plasser igjen)
  • Tur 2: 26. september – 1. oktober (UTSOLGT)

Fantastiske restauranter som var håndplukket av Vidar Bergum, svært høy kvalitet. Lokal reiseleders innsats, kunnskap, engasjement og kreativitet i kombinasjonen kulinariske og kulturelle opplevelser var også meget bra.

Deltaker på fjorårets tur

Vi skal spise på flere av mine favorittrestauranter, med en meny jeg har valgt ut. Til sammen får du bredden av det beste det tyrkiske kjøkken har å by på. Fra det helt tradisjonelle til det mer moderne. Kebab, meze og mye mer.

Selfie av Vidar Bergum foran et langbord med hvit duk, masse mezeretter og salater på, med lyskrone skinnende i bakgrunnen.
Her venter jeg på gjestene før en av våre mange felles middager på mine favorittsteder i Istanbul.

Vi skal selvsagt også på både kryddermarked og matmarked. Mine beste tips til hvor og hva du bør handle får du selvfølgelig underveis.

Og jammen blir det ikke matkurs med meg også! Dette er inntil videre det eneste stedet jeg gir matkurs. Her vil du lære mine best triks for å lykkes med tyrkisk mat.

Vi fikk smake utrolig mye god tyrkisk mat, og matkurset var flott. Fin gruppe. I det hele tatt en fantastisk tur!

Deltaker på fjorårets tur

Og du? Siste dagen tar vi oss en rusletur i Balat, nabolaget i Istanbul hvor jeg bor. Et fargerikt område fullt av historie.

Innimellom all maten blir det profesjonell guiding gjennom byens flotteste severdigheter. Vår mann her blir Serhat, en utrolig hyggelig fyr som snakker flytende svensk og har vårt nabolands kongepar på sin merittliste som Istanbul-guide.

Jeg gleder meg allerede!

Høres det ut som noe for deg?

Årets turer går av stabelen 12. – 17. september og 26. september – 1. oktober.

Jeg anbefaler å bestille raskt. I fjor ble turen utsolgt på få timer etter at nyhetsbrev fra meg gikk ut 😱

Du kan også lese flere detaljer om turen hos Escape Travel.

Lurer du på noe?

Ta kontakt med Escape Travel, eller send meg en e-post, så kommer vi tilbake til deg så raskt vi kan.

Håper vi sees i Istanbul!

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)
Dekorativt skille

Jeg researcher og tester, så du kan kose deg med oppskrifter og kunnskap som funker. Hver gang.

Siden 2022 har jeg tilbudt medlemskap for å støtte arbeidet med denne siden. Medlemmer får en rekke fordeler, som reklamefri tilgang, 100+ eksklusive oppskrifter og artikler og mye mer.

Vidar Bergum setter boller på plass i fargerik kjøkkenhylle
Foto: Bahar Kitapcı

Jeg researcher og tester, så du kan kose deg med oppskrifter og kunnskap som funker. Hver gang.

For å kunne holde Et kjøkken i Istanbul aktiv og oppdatert, har jeg siden 2022 tilbudt medlemskap.

Som medlem får du reklamefri tilgang til over 450 unike oppskrifter fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor, eksklusive matkurs, nyhetsbrev om ingredienser, matkultur og kjøkkentips og mer.

Ny her? Meld deg på mine gratis nyhetsbrev, så hjelper jeg deg med å komme i gang blant de ca. 200 gratis oppskriftene og artiklene her inne.

Lær alle triksene, få alle oppskriftene

For å kunne holde Et kjøkken i Istanbul aktiv og oppdatert har jeg siden 2022 tilbudt medlemskap. Medlemmer får blant annet:

🍴 450+ unike oppskrifter fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor
📄 Månedlig e-hefte med nye oppskrifter
📺 Eksklusive matkurs
⭐️ Eksklusive nyhetsbrev om ingredienser, matkultur & kjøkkentips
✌️ Reklamefri tilgang
og mer

Ny her?

Meld deg på mine gratis nyhetsbrev, så hjelper jeg deg med å komme i gang blant de ca. 200 gratis oppskriftene og artiklene her inne.

Dekorativt skille
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Dekorativt skille

5 kommentarer

  1. Åh! Det hadde vært så utrolig kult! Jeg kan ikke de datoene, men krysser fingre for at du gjentar dette snart!

  2. «Kanskje en venninnetur, en tur med mor, søster eller datter?»

    Eller en sønn. (eller mann, far/kompis for den saks skyld.) Jeg har tre barn, to jenter og en gutt, og det er definitivt min sønn som er mest interessert i matlaging. 🙂
    Innser at jeg pirker nå.. Bloggen din er forøvrig fantastisk og jeg har kjøpt begge bøkene.

    1. Det har du helt rett i! Det er riktignok en klar overvekt kvinner både som leser bloggen og er med på slike turer, men bare dess mer grunn til å inkludere mangfoldig i annonsen. Her har jeg vært altfor slapp! Skal få rettet opp teksten litt 🙂 Tusen takk!

  3. Så bra! Kanskje terskelen for å melde seg på blir lavere for menn hvis det ikke oppfattes som et tilbud primært rettet mot kvinner.

    Takk ellers for en flott og velskrevet blogg som jeg har mye glede av. 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen dager før kommentaren publiseres.