NYHET!
Få nye oppskrifter fra Istanbul hver uke

Musakhan – Palestinsk kylling med sumak & løkbrød ➕

Palestinsk nasjonalrett med kylling servert på løkbrød med masse sumak.
Fra medlemssiden Meze
Stekte kyllinglår liggende oppå et brød med masse surret rødløk som er lilla fra sumak. Alt ligger på en sort tallerken på en duk med gammeldags mønster.
Stekte kyllinglår liggende oppå et brød med masse surret rødløk som er lilla fra sumak. Alt ligger på en sort tallerken på en duk med gammeldags mønster.
Annonse Meze

Denne oppskriften er dessverre ikke tilgjengelig på Et kjøkken i Istanbul. Du finner den på:

Meze+ logo

Meze

Medlemsside med nye oppskrifter hver uke.
FULL TILGANG FRA KR. 89

Bakgrunnsartikkel: Sumak: Alt du trenger å vite

Musakhan – Palestinsk kylling med sumak & løkbrød

Denne oppskriften finner du på medlemssiden Meze her: Musakhan – Palestinsk kylling med sumak & løkbrød
Stekte kyllinglår liggende oppå et brød med masse surret rødløk som er lilla fra sumak. Alt ligger på en sort tallerken på en duk med gammeldags mønster.
Vidar Bergum drikker te foran inngangsdøren til huset sitt i Istanbul
Vidar Bergum
Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din vurdering av denne oppskriften




Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Få unik inspirasjon i innboksen!

Nye oppskrifter, skatter fra arkivet, historier fra Istanbul og mye mer. Rett i innboksen.

11.000+ abonnenter!

Annonse (Hvorfor?)

Enkel og fargerik mat med en historie.

© VIDAR BERGUM