Hjem › Oppskrifter › Salt bakst › Libanesiske mini-ostebrød ➕

Libanesiske mini-ostebrød ➕

Nydelige brød til suppemiddagene.

Publisert 01.03.24
Oppdatert 16.03.24

Av Vidar Bergum

Av

Vidar Bergum

Gå rett til oppskriften

Som sine naboer elsker libaneserne brød i alle former. Manoushe og fatayer er bare to av brødene som spises til både frokost og andre måltider. Denne oppskriften er en variant av fatayer, inspirert av en oppskrift jeg fant hos den amerikansk-libanesiske kokebokforfatteren Maureen Dowd.

Se også: Manoushe
Se også: Fatayer med spinatfyll og fatayer med ostefyll (oppskrifter s. 50–51 i Hummus & granateple ↗)

Disse minibrødene er nydelige som del av meze- eller tapasbordet (selv om de er best nystekte, er de fortsatt veldig gode lune). De passer dessuten utmerket til supper, for deg som liker å ha det som hovedrett en gang i blant.

→ Allerede medlem? Logg inn

Bli medlem i dag for full tilgang

150+ eksklusive oppskrifter og artikler, alle medlemsbrev, reklamefri tilgang og mye mer. Alle medlemsfordeler.

Månedlig

99,- /måned

Ingen bindingstid. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

Halvårlig

349,- første halvår

Spar 33%

deretter kr. 449 /halvår

Ingen bindingstid. Rabatt kun for nye medlemmer og forutsetter bruk av kupongkode PITA. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

FORTSETT Å LESE MED MEDLEMSKAP

Månedlige Masterclass, 150+ eksklusive oppskrifter og artikler, reklamefri tilgang og mye mer.

→ Allerede medlem? Logg inn

Månedlig

99,- /måned

Ingen bindingstid. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

Halvårlig

Best verdi

349,- første halvår

deretter 449,- /halvår

Ingen bindingstid. Rabatt kun for nye medlemmer og forutsetter bruk av kupongkode PITA. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

* Du sparer 32,83% på å velge halvårlig foran månedlig i kampanjeprisperioden (kr. 349 vs. kr. 594 per halvår). Deretter er besparelsen 24,41% (kr. 449 vs kr. 594 per halvår).

Ikke klar for betalt medlemskap?

Meld deg på mine populære gratis nyhetsbrev og få 6 unike oppskrifter fra Istanbul i innboksen hver søndag.

Legg igjen kommentar

Mer godt

Blomkålsalat på hvit tallerken med blått mønster, sett fra øyenivå

Blomkålsalat på hvit tallerken med blått mønster, sett fra øyenivå

Blomkålsalat med libanesiske smaker 📗

Hvit bønnesalat med tomat (Piyaz)

Raita i glass på trebakgrunn - sett på skrå

Raita med agurk, koriander og mynte

black and green chili pepper

black and green chili pepper

Aubergine: 5 tips for å lykkes med aubergine ➕

Anbefalt: Osmansk-inspirert tre-retter med vintips ➕

Libanesisk-inspirert 7-krydret kylling med ris & tahini ➕

Foto: Bahar Kitapcı

Heisann!

Vidar her. For noen år siden forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.

Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen dager før kommentaren publiseres.

Liker du ny og spennende mat?

Da vil du elske mitt ukentlige nyhetsbrev med 6 oppskrifter fra Istanbul hver søndag.

Prøv nå, meld deg av når som helst ↘

Naviger

Artikler
Oppskrifter
Gratis nyhetsbrev
Medlemskap
Mine bøker
Matreiser til Istanbul
Min historie

Medlemskap

Bli medlem
Min side
Logg inn
Logg ut

Annet

Kontakt
Personvern
Salgsbetingelser & avtalevilkår
Nettstedkart
A-Å

Copyright © Vidar Bergum / Meze AS (NO 929 407 075)
Alle rettigheter forbeholdt