Hjem › Artikler › Masterclass › Masterclass: Yoghurt, olivenolje, fetaost & salt ➕

Masterclass: Yoghurt, olivenolje, fetaost & salt ➕

En gjennomgang av fire velkjente ingredienser som mange har spørsmål om – eller burde ha spørsmål om.

Publisert 15.03.24
Oppdatert 16.03.24

Av Vidar Bergum

Vidar Bergum

I denne Masterclassen går jeg gjennom fire ingredienser både du og jeg bruker mye på kjøkkenet. Jeg forklarer forskjellen på forskjellige varianter av yoghurt, olivenolje, fetaost og salt. Jeg gir deg noen tips du kan tenke på neste gang du står i butikken. Også røper jeg selvfølgelig hva jeg selv bruker og ser etter. Her er noen av spørsmålene vi er innom i Masterclassen på 20 minutter:

Yoghurt: Hva er forskjellen på gresk, tyrkisk og naturell yoghurt? Hvor stor bør fettprosenten være?
Olivenolje: Hva er forskjellen på «vanlig» og extra virgin olivenolje? Kan extra virgin brukes i varme retter? Hvorfor bruker jeg mild extra virgin olivenolje i nesten alle mine oppskrifter?
Fetaost: Hva er forskjellen på gresk fetaost og fetaost på tube/fra ferskdisk i internasjonale butikker? Hva bruker jeg, og hvilke egenskaper ser jeg etter?
Salt: Gjør det noe hvilke typer salt du bruker når du lager mat? Hva bruker jeg?

Masterclass: Yoghurt, olivenolje, fetaost & salt

Klikk videoen for å se Masterclassen, eller les videre for høydepunktene oppsummert:

→ Allerede medlem? Logg inn

Bli medlem i dag for full tilgang

150+ eksklusive oppskrifter og artikler, alle medlemsbrev, reklamefri tilgang og mye mer. Alle medlemsfordeler.

Månedlig

99,- /måned

Ingen bindingstid. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

Halvårlig

349,- første halvår

Spar 33%

deretter kr. 449 /halvår

Ingen bindingstid. Rabatt kun for nye medlemmer og forutsetter bruk av kupongkode PITA. Fornyes automatisk inntil oppsigelse. Avtalevilkår.

FORTSETT Å LESE MED MEDLEMSKAP

Månedlige Masterclass, 150+ eksklusive oppskrifter og artikler, reklamefri tilgang og mye mer.