
Varmende bondekost fra Tyrkia & Midtøsten
Med tipsene som løfter rettene et ekstra hakk.
Velkommen! Et kjøkken i Istanbul kommer i nye utgaver hver måned. Bli medlem for å få tilgang til alt, eller begynn med gratis nyhetsbrev og gratis-arkivet. Her er februar–utgaven ↘
Med tipsene som løfter rettene et ekstra hakk.
Slik lager jeg falafel med tahini-tarator. Sesong 3, episode 2.
Rettene som bare trenger enkelt stekt kylling til.
Med sommelier Maj-Britt Aagaard.
Slik lager jeg spiralbørek. Sesong 3, episode 1.
Tema kommer.
Med sommelier Maj-Britt Aagaard. Tema kommer.
1 år, 55 nye oppskrifter, 21 nye artikler, 10 nye Masterclass fra Istanbul, 10 nye vin- og drikketips.
1 år, 55 nye oppskrifter, 21 nye artikler, 10 nye Masterclass fra Istanbul, 10 nye vin- og drikketips.
👉 Februar-utgaven kommer fra fredag 7. mars.
Siden 2015 har jeg introdusert titusener av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia, Midtøsten og bortenfor.
Med én fot i Norge og én i Istanbul, har jeg en unik innsikt til hvordan du kan gjenskape de eksotiske smakene av Midtøsten hjemme i Norge.
La meg introdusere deg til de beste oppskriftene og smakene i mine superpopulære gratis nyhetsbrev, med 6 inspirerende oppskrifter fra Istanbul hver søndag ☺️
1 år, 55 nye oppskrifter, 21 nye artikler, 10 nye Masterclass fra Istanbul, 10 nye vin- og drikketips.
Det gleder meg å kunne fortelle at vi legger opp til matreiser til Istanbul også i 2025!
Da kan medlemskap på Et kjøkken i Istanbul være noe for deg.
1 år, 55 nye oppskrifter, 21 nye artikler, 10 nye Masterclass fra Istanbul, 10 nye vin- og drikketips.
Det gleder meg å kunne fortelle at vi legger opp til matreiser til Istanbul også i 2025!
Da kan medlemskap på Et kjøkken i Istanbul være noe for deg.
Det gleder meg å kunne fortelle at vi legger opp til matreiser til Istanbul også i 2025!
Stedene jeg går til når jeg skal spise ute eller nyte en cocktail med utsikt i Istanbul.
Bli med på en tur i nabolaget i Istanbul som har vært mitt hjem siden 2015.
Det gleder meg å kunne fortelle at vi legger opp til matreiser til Istanbul også i 2025!
Stedene jeg går til når jeg skal spise ute eller nyte en cocktail med utsikt i Istanbul.
Bli med på en tur i nabolaget i Istanbul som har vært mitt hjem siden 2015.
Hva folk i regionen drikker til maten – til hverdags og fest.
13 spennende tips for å løfte restene til nye hoved- eller sideretter dagen etter.
Slik løfter du fiskemiddagen med retter fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor.
Hva folk i regionen drikker til maten – til hverdags og fest.
13 spennende tips for å løfte restene til nye hoved- eller sideretter dagen etter.
Slik løfter du fiskemiddagen med retter fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor.
Slik lager du børek i spiralform, med to forskjellige typer filodeig.
Slik koker du ris og bulgur med masse gode smaker. Perfekt tilbehør til hva det måtte være.
Slik lager og former du tyrkiske linseboller.
Slik lager du børek i spiralform, med to forskjellige typer filodeig.
Slik koker du ris og bulgur med masse gode smaker. Perfekt tilbehør til hva det måtte være.
Slik lager og former du tyrkiske linseboller.
Hverdagsmat med smak av Tyrkia, Midtøsten & bortenfor
Den beste og mest kjente maten fra Tyrkia & Midtøsten
Kedi ble født høsten 2015 og fikk en tøff start på livet. Etter mye sykdom, kom hun seg gjennom mot alle odds, og har siden vært et aktivt, elsket og særdeles egenrådig medlem av vår husstand i Balat.
Kedi ses oftest sovende på husets til enhver tid varmeste sted, men elsker også å løpe opp og ned trappene i jakt på sin grønne ball. Hun er skeptisk til små barn og kan ikke fordra andre katter, men kommer alltid i døren for å hilse på gjester som ankommer.
Litt norske aner lurer jeg også på om hun har, for favorittmaten er brunost og laks!
Da vil du elske mitt ukentlige nyhetsbrev med 6 oppskrifter fra Istanbul hver søndag.
Prøv nå, meld deg av når som helst ↘
Copyright © Vidar Bergum / Meze AS (NO 929 407 075)
Alle rettigheter forbeholdt