

💌 Det er i innboksen det skjer!
Heisann!
Vidar her. For noen år forlot jeg en lukrativ jobb i finans og flyttet til et gammelt hus i historiske Istanbul.
Herfra har jeg introdusert titusenvis av nordmenn til nydelig mat fra Tyrkia og Midtøsten.
















Unik mat med spennende smaker
Hva har du lyst på?
Eller utforsk: Middag | Mat fra Midtøsten | Tyrkisk mat | Vegetarisk | Alle oppskrifter
Få nye oppskrifter hver uke!
Mine nye oppskrifter publiseres hovedsakelig på Meze, min medlemsside for deg som vil sette unik mat med en historie på middagsbordet.
Jeg holder prisene så lavt jeg kan, så flest mulig har mulighet til å bli med.

Hils på Kedi
Kedi ble født høsten 2015 og fikk en tøff start på livet. Etter mye sykdom, kom hun seg gjennom mot alle odds, og har siden vært et aktivt, elsket og særdeles egenrådig medlem av vår husstand i Balat.
Kedi ses oftest sovende på husets til enhver tid varmeste sted, men elsker også å løpe opp og ned trappene i jakt på sin grønne ball. Hun er skeptisk til små barn og kan ikke fordra andre katter, men kommer alltid i døren for å hilse på gjester som ankommer.
Litt norske aner lurer jeg også på om hun har, for favorittmaten er brunost og laks!
