Alle blogginnlegg - Vidar Bergum

Blogg

Arkiv

Populært: Tyrkisk mat | Mat fra Midtøsten | Meze & tapas | Ingredienser
Kjøtt & fisk | Kylling | Vegetarisk | Vegansk | Brød | Salt bakst | Søtsaker

Hovedgaten i Fener, Istanbul

Hovedgaten i Fener, Istanbul

Bli med meg på en matreise i Istanbul!

Velkommen til nye Et kjøkken i Istanbul!

Vidar Bergum sittende under et tre ved Bosporosstredet med Istanbul i bakgrunnen

Godt nytt år 2023!

Vidar Bergum setter boller på plass i fargerik kjøkkenhylle

Takk for i år, 2022!

Omslag av boka Nydelig! av Vidar Bergum

Omslag av boka Nydelig! av Vidar Bergum

På innsiden av min nye bok «Nydelig!»

Marinert linsesalat med paprika og fetaost i skål på trebord, sett fra øyenivå

Marinert linsesalat med paprika og fetaost i skål på trebord, sett fra øyenivå

Linsesalat med paprika & fetaost

Tomatsalat i hvit skål på hvit duk, sett fra øyenivå

Tomatsalat i hvit skål på hvit duk, sett fra øyenivå

Verdens beste tomatsalat

Ovnsbakt blomkål med sitron- og hviløksdressing liggende på ovnsbrett, sett ovenfra

Ovnsbakt blomkål med sitron- og hviløksdressing liggende på ovnsbrett, sett ovenfra

Ovnsbakt blomkål med sitron- og hvitløksdressing

nydelig-vidar-bergum-norli-signering-2

nydelig-vidar-bergum-norli-signering-2

6 grunner til å kjøpe «Nydelig!» nå

nydelig-vidar-bergum-norli-signering-2

nydelig-vidar-bergum-norli-signering-2

«Nydelig!» er her!

Vidar Bergum ser utover Bosporusstredet i Istanbul

Vidar Bergum ser utover Bosporusstredet i Istanbul

Godt nytt år 2022!

Omslag for boka Nydelig! Spennende mat full av smak

Omslag for boka Nydelig! Spennende mat full av smak

Slik blir «Nydelig! Spennende mat full av smak»

Utsikt fra Burgazada i Istanbul mot sjøen, med furutrær i forgrunnen som delvis blokkerer utsikten

Utsikt fra Burgazada i Istanbul mot sjøen, med furutrær i forgrunnen som delvis blokkerer utsikten

God sommer!

Skål med granateplekjerner, med et halvt, åpent granateple i bakgrunnen

Skål med granateplekjerner, med et halvt, åpent granateple i bakgrunnen

Hvordan skrelle granateple [med VIDEO]

Vidar sittende i stol mens han leser i bok

Vidar sittende i stol mens han leser i bok

Godt nytt år 2021!

Anbefalte kokebøker liggende på kjøkkenbenk med bokhylle i bakgrunn

Anbefalte kokebøker liggende på kjøkkenbenk med bokhylle i bakgrunn

6 gode kokebøker fra 2020

Omslag for How to Eat av Nigella Lawson og Falastin av Sami Tamimi og Tara Wigley med bilde av en rett fra hver bok

Omslag for How to Eat av Nigella Lawson og Falastin av Sami Tamimi og Tara Wigley med bilde av en rett fra hver bok

Fra kokebokhylla: Nigellas debut og nytt fra Palestina

Valnøtter: Tips, triks og oppskrifter

Spisskummen: Oppskrifter, tips og triks

Vidar Bergum og Wenche Andersen på God Morgen Norge

Vidar Bergum og Wenche Andersen på God Morgen Norge

Bak kulissene hos God Morgen Norge og lanseringsfesten

Boklista for uke 7, 2020

Boklista for uke 7, 2020

2. plass på Boklista!

«Aubergine & tahini» er her!

Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

Omslag for Aubergine og tahini av Vidar Bergum

Slik blir «Aubergine & tahini»!

Uighursk mat

Uighursk mat

Fire år med Et kjøkken i Istanbul

Kilde

Oversikt over oppskrifter fra bøkene kommer i løpet av 2023.

Kategori

NB! Påfølgende filtre inkluderer foreløpig ikke alle oppskrifter

Måltid

Kjøkken/ inspirasjon

Ingredienser