Tyrkisk mat

Mat fra Midtøsten

Meze

Ingredienser

Kjøtt & fisk

Vegetar

Vegansk

Brød & salt bakst

Søtsaker

Favoritter

Blogg

Oppskrifter

Tyrkisk mat | Mat fra Midtøsten
Meze | Ingredienser
Kjøtt & fisk | Vegetar | Vegansk
Brød & salt bakst | Søtsaker
Favoritter | Blogg

Oppskrifter

Kikertcurry med yoghurt i mørk bolle, sett fra øyenivå

Kikertcurry med yoghurt i mørk bolle, sett fra øyenivå

Enkel kikertcurry med yoghurt

Tyrkisk lam med auberginerøre på mønstret tallerken, sett fra øyenivå

Tyrkisk lam med auberginerøre på mønstret tallerken, sett fra øyenivå

Ali nazik – Tyrkisk lam med auberginerøre

Ukrainsk borsch i beige skål på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Ukrainsk borsch i beige skål på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Ukrainsk borsch

Libanesisk gryte i grønn gryte på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Libanesisk gryte i grønn gryte på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Libanesisk gryte med kjøttdeig og erter

Pasta med kylling, feta og za'atar i gryte på lys bakgrunn, sett fra siden

Pasta med kylling, feta og za'atar i gryte på lys bakgrunn, sett fra siden

Pasta med kylling, feta & za’atar

Ferdig saltsyltet sitron på blankt glass stående på kjøkkenbenk, sett fra siden

Ferdig saltsyltet sitron på blankt glass stående på kjøkkenbenk, sett fra siden

Saltsyltet sitron (Preserved lemon)

Iransk-inspirert gul suppe med spinat i mønstret bolle på mørk bakgrunn, sett tett på

Iransk-inspirert gul suppe med spinat i mønstret bolle på mørk bakgrunn, sett tett på

Iransk-inspirert suppe med linser & spinat

Gul linsesuppe med gurkemeie

Spicy brokkolisalat i lys bolle på trebord, sett fra øyenivå

Spicy brokkolisalat i lys bolle på trebord, sett fra øyenivå

Spicy brokkolisalat

Syrlig sellerirot i skål på blå duk med vannglass ved siden av, sett fra øyemål

Syrlig sellerirot i skål på blå duk med vannglass ved siden av, sett fra øyemål

Syrlig sellerirot

Krydret kikertpanne i mørk skål, sett fra øyenivå

Krydret kikertpanne i mørk skål, sett fra øyenivå

Krydret kikertpanne med tahiniyoghurt

Sesamfudge på svart bakgrunn sett fra siden

Sesamfudge på svart bakgrunn sett fra siden

Sesamfudge med melkesjokolade

Kikertcurry med yoghurt i mørk bolle, sett fra øyenivå

Kikertcurry med yoghurt i mørk bolle, sett fra øyenivå

Enkel kikertcurry med yoghurt

Tyrkisk lam med auberginerøre på mønstret tallerken, sett fra øyenivå

Tyrkisk lam med auberginerøre på mønstret tallerken, sett fra øyenivå

Ali nazik – Tyrkisk lam med auberginerøre

Ukrainsk borsch i beige skål på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Ukrainsk borsch i beige skål på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Ukrainsk borsch

Libanesisk gryte i grønn gryte på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Libanesisk gryte i grønn gryte på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Libanesisk gryte med kjøttdeig og erter

Pasta med kylling, feta og za'atar i gryte på lys bakgrunn, sett fra siden

Pasta med kylling, feta og za'atar i gryte på lys bakgrunn, sett fra siden

Pasta med kylling, feta & za’atar

Ferdig saltsyltet sitron på blankt glass stående på kjøkkenbenk, sett fra siden

Ferdig saltsyltet sitron på blankt glass stående på kjøkkenbenk, sett fra siden

Saltsyltet sitron (Preserved lemon)

Iransk-inspirert gul suppe med spinat i mønstret bolle på mørk bakgrunn, sett tett på

Iransk-inspirert gul suppe med spinat i mønstret bolle på mørk bakgrunn, sett tett på

Iransk-inspirert suppe med linser & spinat

Gul linsesuppe med gurkemeie

Spicy brokkolisalat i lys bolle på trebord, sett fra øyenivå

Spicy brokkolisalat i lys bolle på trebord, sett fra øyenivå

Spicy brokkolisalat

Syrlig sellerirot i skål på blå duk med vannglass ved siden av, sett fra øyemål

Syrlig sellerirot i skål på blå duk med vannglass ved siden av, sett fra øyemål

Syrlig sellerirot

Krydret kikertpanne i mørk skål, sett fra øyenivå

Krydret kikertpanne i mørk skål, sett fra øyenivå

Krydret kikertpanne med tahiniyoghurt

Sesamfudge på svart bakgrunn sett fra siden

Sesamfudge på svart bakgrunn sett fra siden

Sesamfudge med melkesjokolade

Følg med videre

Få oppskrifter og historier fra Istanbul i mitt populære nyhetsbrev.

Oppskrifter

Hjem
Siste oppskrifter
Vegetarisk
Vegansk
Kjøtt & fisk
Salt bakst & brød
Søtsaker
Samleinnlegg & menyer
Andre innlegg
A-Å

Bøker

Alle bøker
Nydelig!
Aubergine & tahini
Hummus & granateple

Annet

Om bloggen
I media
Kontakt
Personvern
Nettstedkart

Copyright © Vidar Bergum
Alle rettigheter forbeholdt