Oppskrifter

Hjem › Oppskrifter

Varme kikerter i tahinisaus i turkis skål, mens en hånd skviser sitron over

Varme kikerter i tahinisaus (Msabbaha)

Hils på hummusens rustikke kusine.

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt

Varmende hverdagsklassiker i Tyrkia såvel som i Midtøsten.

Sahlep

Varmende vinterdrikk fra Midtøsten.

Tyrkisk purreløk i syrlig saus (Zeytinyağlı pırasa)

En tyrkisk bestemor-klassiker – med god grunn.

Afghansk kyllingcurry og ris på turkis fat, sett fra siden

Afghansk kyllingcurry (Lavand-e-murgh)

Mild yoghurtbasert curry med fantastiske smaker!

Lune kikerter med gulrot og karve

Mettende og varmende lunsjrett med masse gode smaker.

Rå rosenkålsalat med frø og granateple

Frisk salat som passer perfekt til hvitt kjøtt og vegetarmat.

Eggesalat med tahini og za’atar

Eggesalaten for deg som vil ha nye smaker på frokostbordet.

Namdalsgomme

Norsk tradisjonsmat helt fra bunn av.

Julebrød (Julekake)

Mykt, luftig og med akkurat passe mengde rosiner. Perfekt til julefrokosten!

Person som spiser mørlefse med en hånd ved bordet

Mammas tjukklæms (Mørlefse)

Med mammas oppskrifter, blir det jul også i Istanbul.

Ovnsbakt krydret nøtteblanding på bakepapir

Krydret nøtteblanding (Kryddernøtter)

Den beste snacksen lager du selv på null komma niks.

Rødbetesalat med klementiner, dadler og fetaost

Herlig salat som passer perfekt til både julemat og andre vintermiddager.

Ovnsbakt laks mned za'atarlokk og ris i bakgrunnen sett på skrå

Ovnsbakt laks med za’atarlokk

Enkel og nydelig rett med masse spennende smaker.

Sellerirotsuppe

Kremet, men ikke mektig. Syrlig, men ikke for mye. Og full av…

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Hva har du lyst på?

Populært: Kikerter, Aubergine, Kylling

Oppskrifter

Varme kikerter i tahinisaus (Msabbaha)

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt

Sahlep

Tyrkisk purreløk i syrlig saus (Zeytinyağlı pırasa)

Afghansk kyllingcurry (Lavand-e-murgh)

Lune kikerter med gulrot og karve

Rå rosenkålsalat med frø og granateple

Eggesalat med tahini og za’atar

Namdalsgomme

Julebrød (Julekake)

Mammas tjukklæms (Mørlefse)

Krydret nøtteblanding (Kryddernøtter)

Rødbetesalat med klementiner, dadler og fetaost

Ovnsbakt laks med za’atarlokk

Sellerirotsuppe

Hva har du lyst på?

Følg med videre

Oppskrifter

Bøker

Annet

Hva har du lyst på?