Tyrkisk mat

Mat fra Midtøsten

Meze

Ingredienser

Kjøtt & fisk

Vegetar

Vegansk

Brød & salt bakst

Søtsaker

Favoritter

Blogg

Category: Oppskrifter

Tyrkisk mat | Mat fra Midtøsten
Meze | Ingredienser
Kjøtt & fisk | Vegetar | Vegansk
Brød & salt bakst | Søtsaker
Favoritter | Blogg

Category: Oppskrifter

Libanesisk pasta meds yoghurtsaus og lammekjøtt på mørkeblå tallerken, sett fra øyenivå

Libanesisk pasta meds yoghurtsaus og lammekjøtt på mørkeblå tallerken, sett fra øyenivå

Libanesisk pasta med yoghurt og lammekjøtt

Helt artisjokkhjerte fylt med erter, gulrot, potet og olivenolje på rektangulært fat, sett fra øyenivå

Artisjokk med erter og gulrot (Zeytinyağlı enginar)

Kakestykke på fat sett fra øyenivå

Kakestykke på fat sett fra øyenivå

Sjokoladekake med tahinikrem

Breserte lammeskanker i hvit skål med mønster, sett fra siden

Breserte lammeskanker i hvit skål med mønster, sett fra siden

Bresert lammeskank med smak av Midtøsten

Ferdig kyllinggryte i Le Creuset-kasserolle pyntet med granateplekjerner sett fra øyenivå

Fesenjan (Iransk kyllinggryte med granateple)

Skål med granateplekjerner, med et halvt, åpent granateple i bakgrunnen

Hvordan skrelle granateple [med VIDEO]

Aubergine med tahini, granateple og mynte på avlangt fat sett øyenivå

Aubergine med tahini og granateple

To ferdige lahmacun sett ovenfra med den øverste ferdig sammenbrettet med bladpersille og tomat

Tyrkisk lahmacun

Varme kikerter i tahinisaus i turkis skål, mens en hånd skviser sitron over

Varme kikerter i tahinisaus (Msabbaha)

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt, ris og yoghurt på tallerken med blått mønster, sett fra siden

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt

Sahlep-drikk i kopp med fargerikt mønster og kanelstang liggende på kanten, sett fra øyenivå

Sahlep

Purreløk i syrlig saus sett ovenfra

Tyrkisk purreløk i syrlig saus (Zeytinyağlı pırasa)

Libanesisk pasta meds yoghurtsaus og lammekjøtt på mørkeblå tallerken, sett fra øyenivå

Libanesisk pasta meds yoghurtsaus og lammekjøtt på mørkeblå tallerken, sett fra øyenivå

Libanesisk pasta med yoghurt og lammekjøtt

Helt artisjokkhjerte fylt med erter, gulrot, potet og olivenolje på rektangulært fat, sett fra øyenivå

Artisjokk med erter og gulrot (Zeytinyağlı enginar)

Kakestykke på fat sett fra øyenivå

Kakestykke på fat sett fra øyenivå

Sjokoladekake med tahinikrem

Breserte lammeskanker i hvit skål med mønster, sett fra siden

Breserte lammeskanker i hvit skål med mønster, sett fra siden

Bresert lammeskank med smak av Midtøsten

Ferdig kyllinggryte i Le Creuset-kasserolle pyntet med granateplekjerner sett fra øyenivå

Fesenjan (Iransk kyllinggryte med granateple)

Skål med granateplekjerner, med et halvt, åpent granateple i bakgrunnen

Hvordan skrelle granateple [med VIDEO]

Aubergine med tahini, granateple og mynte på avlangt fat sett øyenivå

Aubergine med tahini og granateple

To ferdige lahmacun sett ovenfra med den øverste ferdig sammenbrettet med bladpersille og tomat

Tyrkisk lahmacun

Varme kikerter i tahinisaus i turkis skål, mens en hånd skviser sitron over

Varme kikerter i tahinisaus (Msabbaha)

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt, ris og yoghurt på tallerken med blått mønster, sett fra siden

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt

Sahlep-drikk i kopp med fargerikt mønster og kanelstang liggende på kanten, sett fra øyenivå

Sahlep

Purreløk i syrlig saus sett ovenfra

Tyrkisk purreløk i syrlig saus (Zeytinyağlı pırasa)

Følg med videre

Få oppskrifter og historier fra Istanbul i mitt populære nyhetsbrev.

Oppskrifter

Hjem
Siste oppskrifter
Vegetarisk
Vegansk
Kjøtt & fisk
Salt bakst & brød
Søtsaker
Samleinnlegg & menyer
Andre innlegg
A-Å

Bøker

Aubergine & tahini
Hummus & granateple

Annet

Om bloggen
I media
Kontakt
Personvern
Nettstedkart

Copyright © Vidar Bergum
Alle rettigheter forbeholdt