Iransk-krydret linsegryte

Gulrotsalat med to forskjellige smaker

Rotgrønnsaker med marokkanske smaker ➕

Klassisk libanesisk tabbouleh ➕

Tomat- og ferskensalat med sumak ➕

Enkel kokt hvit ris

Hvit bønnesalat med squash, ruccula og sennepsdressing ➕

Bakt aubergine, tomat & paprika med kikerter ➕

Zhoug (Jemensk chilisaus) ➕

Arabisk salat med tahini ➕

Rummaniyeh (Palestinsk linsegryte med aubergine & granateple) ➕

Shatta (Palestinsk chilisaus) ➕

Libanesisk vermicelli-ris ➕

Dobbelstekte sumakpoteter ➕

Vintersalat med radicchio, appelsin, dadler & pistasjnøtter ➕

Iransk ris med sprø potetbunn (Chelow) ➕

Potetlapper med jordskokk

Vegetariske fylte grønnsaker (Zeytinyağlı kuru dolma) ➕

Lun kikertsalat med spisskummen ➕

Lyst surdeigsbrød med frø ➕

Lyst surdeigsbrød med rug ➕

Lyst surdeigsbrød for hverdagen

Hvordan lage surdeigstarter

Chermoula ➕