Hverdagens børek med ost i liten langpanneRask og enkel versjon av børek med ost. Det finnes utallige varianter…
Grønn shakshuka med rødbetebladerMed grønn shakshuka har du en sunn helgelunsj eller lett middag med…
Krydret kjøttdeig med eggEnkel middag av kjøttdeig og egg, inspirert av to tradisjonelle tyrkiske retter.
Kjøttdeiggryte med aubergine og hvitløksyoghurtVarmende kjøttdeiggryte med komplekse smaker. Klar på 30 minutter! /// – Denne…
Tyrkiske egg med yoghurt og chilismør (Çılbır)Egg med yoghurt er drømmekombinasjonen du ikke skjønner før du har smakt…
Squashtortilla med fetaost og røkt paprikaEtter tre herlige uker i Norge var det godt å komme hjem igjen.…
Filoquiche med mangold, urter og modnet ostMangold, eller bladbete om du vil, er gammeltidens spinat. Siden babylonernes tid…
Shakshuka (Tunisisk egg i tomatsaus)Shakshuka, eller sjaksjuka som man egentlig kanskje burde kalle det på norsk,…
