Tyrkisk mat

Mat fra Midtøsten

Meze

Ingredienser

Kjøtt & fisk

Vegetar

Vegansk

Brød & salt bakst

Søtsaker

Favoritter

Blogg

Tag: Tyrkisk mat

Tyrkisk mat | Mat fra Midtøsten | Meze | Ingredienser | Kjøtt & fisk | Vegetar | Vegansk | Brød & salt bakst | Søtsaker | Favoritter | Blogg

To ferdige lahmacun sett ovenfra med den øverste ferdig sammenbrettet med bladpersille og tomat

Tyrkisk lahmacun

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt, ris og yoghurt på tallerken med blått mønster, sett fra siden

Tyrkisk bønnegryte med kjøtt

Sahlep-drikk i kopp med fargerikt mønster og kanelstang liggende på kanten, sett fra øyenivå

Sahlep

Purreløk i syrlig saus sett ovenfra

Tyrkisk purreløk i syrlig saus (Zeytinyağlı pırasa)

Sellerirotsuppe med mynteolje og chiliflak i blå bolle sett fra siden

Sellerirotsuppe

Tyrkisk tomatsuppe med kjøttdeig og pasta i tallerken sett fra siden

Tyrkisk tomatsuppe med kjøttdeig og pasta

Tyrkisk brytebrød rives opp av to hender

Tyrkisk brytebrød rives opp av to hender

Tyrkisk brytebrød (Ramadanpide)

Frokostbord dekt med masse småretter

Frokostbord dekt med masse småretter

Frokost-tips: 11 herlige oppskrifter

Melk som koker for å lage yoghurt

Hvordan lage hjemmelaget yoghurt

Ovnsbakte kjøttboller med varm yoghurtsaus og chilismør - oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul

Ovnsbakte kjøttboller med varm yoghurtsaus

Tyrkisk «pizza»: Pide med biffstrimler, oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul

Tyrkisk «pizza» (pide) med biffstrimler

Gulrotsalat med yoghurt (Havuç tarator) - oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul

Gulrotsalat med yoghurt (Havuç tarator)

Følg med videre

Få oppskrifter og historier fra Istanbul i mitt populære nyhetsbrev.

Oppskrifter

Hjem
Siste oppskrifter
Vegetarisk
Vegansk
Kjøtt & fisk
Salt bakst & brød
Søtsaker
Samleinnlegg & menyer
Andre innlegg
A-Å

Bøker

Aubergine & tahini
Hummus & granateple

Annet

Om bloggen
I media
Kontakt
Personvern
Nettstedkart

Copyright © Vidar Bergum
Alle rettigheter forbeholdt