Vegansk mat

Over 100 naturlig veganske oppskrifter med smak av Tyrkia, Midtøsten og bortenfor.

Siste | Populært

Foto: Bahar Kitapcı

Siste veganske oppskrifter

gulrotsuppe-røde-linser-ras-el-hanout-oppskrift-et-kjøkken-i-istanbul-3

Gulrotsuppe med røde linser

hjemmelaget-tomatsuppe-oppskrift-et-kjøkken-i-istanbul-2

Tomatsuppe

salat-21-herlige-oppskrifter-for-sommeren

Salat: 21 herlige oppskrifter for sommeren

Annonse | Norli

Lag spennende hverdagsmat fra Tyrkia, Midtøsten & bortenfor!

Over 90 oppskrifter: fra supper og salater til børek og georgisk «pizza».

Fås kjøpt hos din lokale bokhandel nå!

La meg introdusere deg til de mest populære veganske oppskriftene

Meze

Sveip for mer

Hummus – oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul. Foto: Bahar Kitapcı.

Hummus – oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul. Foto: Bahar Kitapcı.

Hummus slik du får den i Midtøsten

Hummus slik du får den i Midtøsten

falafel-kikertboller-oppskrift-et-kjøkken-i-istanbul-1

Falafel – klassisk oppskrift fra Midtøsten

Falafel – klassisk oppskrift fra Midtøsten

Muhammara – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Muhammara – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Muhammara (Paprikadipp med valnøtter fra Midtøsten)

Muhammara (Paprikadipp med valnøtter fra Midtøsten)

Baba ganoush – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Baba ganoush – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Baba ganoush (Moutabal)

Baba ganoush (Moutabal)

Tabbouleh med granateple – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Tabbouleh med granateple

Tabbouleh med granateple

Blomkål med hasselnøtter og tahinisaus – oppskrift fra Hummus & granateple av Vidar Bergum

Blomkål med hasselnøtter og tahinisaus

Blomkål med hasselnøtter og tahinisaus

Kikerter, linser & bønner

Sveip for mer

Libanesisk moussaka (Kikertgryte med aubergine) – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Libanesisk moussaka (Kikertgryte med aubergine) – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Libanesisk moussaka – og noen tanker om kjøttfri mat

Libanesisk moussaka – og noen tanker om kjøttfri mat

Ris og linser med søtpotet eller gresskar – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Ris og linser med gresskar (eller søtpotet)

Ris og linser med gresskar (eller søtpotet)

Borlottibønner på tyrkisk vis (barbunya pilaki), oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul

Borlottibønner på tyrkisk vis (Barbunya pilaki)

Borlottibønner på tyrkisk vis (Barbunya pilaki)

Bulgurpilaff med kikerter og paprika

Bulgurpilaff med kikerter og paprika

Bulgurpilaff med kikerter og paprika

Krydrede kikerter med hakket salat – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Ristede kikerter med hakket salat

Ristede kikerter med hakket salat

Grønne linser med tahini og bakt paprika – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Grønne linser med tahini og bakt paprika

Grønne linser med tahini og bakt paprika

Få ukentlig inspirasjon i mine populære nyhetsbrev

Nå over 7.500 abonnenter!

Les siste utgave

Supper & annet godt

Sveip for mer

Rød linsesuppe – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Rød linsesuppe – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Tyrkisk rød linsesuppe

Tyrkisk rød linsesuppe

Hummus med ovnsbakte grønnsaker

Hummus med ovnsbakte grønnsaker

Hummus med ovnsbakte grønnsaker

Spicy ovnsbakt blomkål med tahinisaus på fat

Spicy ovnsbakt blomkål med tahinisaus

Spicy ovnsbakt blomkål med tahinisaus

Imam bayildi – Tyrkiske fylte aubergine med tomat og løk – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

İmam bayıldı – Tyrkisk fylt aubergine

İmam bayıldı – Tyrkisk fylt aubergine

Varmende vintersuppe med kikerter og bulgur – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Varmende vintersuppe med kikerter og bulgur

Varmende vintersuppe med kikerter og bulgur

Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi) – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi)

Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi)

Alt det grunnleggende du kan gå tilbake til når som helst

Hva har du lyst på?

Populært: Kikerter, Aubergine, Linser