Vegetarmat

Over 200 enkle vegetariske oppskrifter med smak av Tyrkia, Midtøsten og landene deromkring.

Siste | Populært

Foto: Bahar Kitapcı

Siste vegetariske oppskrifter

lune-kikerter-gulrot-gulrøtter-karve-fetaost-5

Lune kikerter med gulrot og karve

rå-rosenkålsalat-frø-granateple-3

Rå rosenkålsalat med frø og granateple

eggesalat-tahini-zaatar-4

Eggesalat med tahini og za’atar

Annonse | Norli

Kjøp Aubergine & tahini nå og få:

👇

Se oppskriftene

Min nye bok på ett minutt 👇

La meg introdusere deg til de mest populære vegetariske oppskriftene

Meze

Sveip for mer

Hummus – oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul. Foto: Bahar Kitapcı.

Hummus slik du får den i Midtøsten

Hummus slik du får den i Midtøsten

falafel-kikertboller-oppskrift-et-kjøkken-i-istanbul-1

Falafel slik du får dem i Midtøsten

Falafel slik du får dem i Midtøsten

Muhammara – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Muhammara (Paprikadipp med valnøtter fra Midtøsten)

Muhammara (Paprikadipp med valnøtter fra Midtøsten)

Baba ganoush – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Baba ganoush (Moutabal)

Baba ganoush (Moutabal)

Tabbouleh med granateple – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Tabbouleh med granateple

Tabbouleh med granateple

Blomkål med hasselnøtter og tahinisaus – oppskrift fra Hummus & granateple av Vidar Bergum

Blomkål med hasselnøtter og tahinisaus

Blomkål med hasselnøtter og tahinisaus

Bønner & kikerter

Sveip for mer

Libanesisk moussaka (Kikertgryte med aubergine) – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Libanesisk moussaka – og noen tanker om kjøttfri mat

Libanesisk moussaka – og noen tanker om kjøttfri mat

Sprøstekte smørbønner med grønnkål og fetaost – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Sprøstekte smørbønner med grønnkål og fetaost

Sprøstekte smørbønner med grønnkål og fetaost

Rødbeter og kikerter med krydder og harissayoghurt / Et kjøkken i Istanbul

Krydrede rødbeter og kikerter med harissayoghurt

Krydrede rødbeter og kikerter med harissayoghurt

Bulgurpilaff med kikerter og paprika

Bulgurpilaff med kikerter og paprika

Bulgurpilaff med kikerter og paprika

Krydrede kikerter med hakket salat 2

Ristede kikerter med hakket salat

Ristede kikerter med hakket salat

Borlottibønner på tyrkisk vis (barbunya pilaki), oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul

Borlottibønner på tyrkisk vis (Barbunya pilaki)

Borlottibønner på tyrkisk vis (Barbunya pilaki)

Få ukentlig inspirasjon i mine populære nyhetsbrev

Nå over 10.000 abonnenter!

Les siste utgave

Supper, veggiskaker & annet godt

Sveip for mer

Rød linsesuppe – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Tyrkisk rød linsesuppe

Tyrkisk rød linsesuppe

Squashkaker

Squashkaker (Mücver)

Squashkaker (Mücver)

Hverdagens børek med ost i liten langpanne – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Hverdagens børek med ost i liten langpanne

Hverdagens børek med ost i liten langpanne

Varmende vintersuppe med kikerter og bulgur – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Varmende vintersuppe med kikerter og bulgur

Varmende vintersuppe med kikerter og bulgur

vegetarboller-med-erter-og-fetaost-oppskrift-et-kjøkken-i-istanbul-8

Vegetarboller med erter og fetaost

Vegetarboller med erter og fetaost

Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi) – oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi)

Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi)

Alt det grunnleggende du kan gå tilbake til når som helst

Hva har du lyst på?

Populært: Kikerter, Aubergine, Kylling