vann, pluss ev. en klype gurkemeie og litt sukker (til koking av mais)
salt og pepper
Sånn gjør jeg det
Kok mais i raust med saltet vann (smaksatt med gurkemeie og sukker, om du vil) til myk. Det tar 10-15 minutter. Kok gjerne flere maiskolber i gangen, og lag en større porsjon eller bruk de andre til andre ting. Du kan også grille kolbene, for en enda bedre smak. Avkjøl og skjær av kjernene.
Bland sammen alle ingrediensene. Smak til med salt og pepper. Server med en gang. Om du vil forberede i forveien, bland sammen alt unntatt koriander, som du blander inn rett før servering (ellers visner den og blir lite appetittlig).
Har du prøvd denne?Jeg hadde satt veldig pris på om du legger igjen en stjernevurdering og kort kommentar.