Bruk en liten, skarp kniv til å skjære av toppen på granateplet. Vinkle gjerne kniven litt på skrå i stedet for å skjære tvert av.
Skjær et snitt langs de litt tykkere kantene fra topp til bunn av granateplet. Du skal bære skjære gjennom skallet (noen millimeter) og ikke inn i selve granateplet.
«Åpne» granateplet så du har båter som henger sammen i bunn av granateplet. Ta ut den litt løse hvite kjernen.
Legg granateplet opp-ned i hånda. Ha over en stor bolle. Bank lett med en tresleiv. Det vil ofte ikke være mye respons til å begynne med, men etter hvert vil kjernene slippe skallet. Ikke slå for hardt, da blir det mye søl. De siste kjernene må du kanskje bruke fingrene for å få ut.
Fjern de hvite bitene fra bollen med granateplekjerner. Er det ikke så mye, kan du gjøre det for hånd. Eventuelt kan du fylle skåla med vann, så flyter det hvite opp og gjør jobben enklere. Renn av før bruk.
Oppbevar i tett beholder i kjøleskap i inntil 2–3 døgn.
Har du prøvd denne?Jeg hadde satt veldig pris på om du legger igjen en stjernevurdering og kort kommentar.