Annonse | Norli

Med Hummus & granateple vil jeg introdusere deg til den beste og mest kjente maten fra Tyrkia & Midtøsten

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp
Hummus & granateple – Mat fra Tyrkia og Midtøsten / Vidar Bergum / Et kjøkken i Istanbul

Salgssuksessen nå i 7. opplag!

I Hummus & granateple får du bli med på en reise i deilige smaker og gode historier i en av verdens aller mest spennende matregioner.

Blant over 80 oppskrifter, blant dem kjente retter som hummus, falafel, dolma og kebab, får du også bli med inn i en av verdens mest levende og tradisjonsrike matkulturer.

Les videre 👇

Utgitt på
1
språk
Trykt i
1
opplag
Totalt
1
trykte bøker

Over 80 enkle og spennende oppskrifter

Boken inneholder over 80 varierte oppskrifter på tradisjonell og moderne mat fra Tyrkia og Midtøsten.

Kjente og kjære retter

I Hummus & granateple finner du alle de kjente rettene, som hummus, falafel, kebab og dolma.

Men du finner også mange retter som er kjære for folk fra regionen.

I tillegg får du mange mer moderne oppskrifter, inspirert av ingredienser og smakskombinasjoner typisk for Tyrkia og Midtøsten.

Felles for dem alle, er at de er enkle å lage og spennende på smak!

Noe for deg?

Kritikerrost bestselger

Hummus & granateple har fått strålende kritikker fra både presse og publikum.

Dette har medier og matpersonligheter har sagt om Hummus & granateple:

Matglede fra et lite kjøkken i Tyrkia

Godt.no

En flott presentasjon av det tyrkiske kjøkken, og den gir en fin innføring i hvordan man enkelt kan kokkelere frem de lekreste og eksotiske retter på eget kjøkken

Magasinet Reiselyst

Terningkast 6

Det som trolig er årets fineste kokebok

Andreas Viestad

Dagbladet Magasinet

Er du av typen som liker å lese kokebøker i godstolen, kan dette være noe for deg

Dagbladet

Eksotisk inspirasjon

Allers

Inspirerende og spennende … Mye av maten er svært gunstig for oss med diabetes

Lev med Diabetes

Lett å lage, sosial å spise, smakfull og saftig

Stella

Et lite stykke Midtøsten inn i norske hjem

Vårt Oslo

Oppskriftene er ikke bare gode, men også enkle å lage

Familien

En svært leseverdig bok. Og bildene tatt av tyrkiske Bahar Kitapci? Jeg oppsummerer i ett ord: SLURP!

Maj-Britt Aaagaard

Forfatter, programleder og blogger på Spiseslandslaget

En særdeles fristende kokebok

Anita Ness

Bokblogger på Artemisias verden

Trønderens mateventyr

trd.by / Adresseavisen

Noe for deg?

Et innblikk i en levende og tradisjonsrik matkultur

Mat for meg er mer enn en tallerken ved middagsbordet. Mat er også kultur og historie!

Innimellom oppskriftene i Hummus & granateple, får du bli med på en reise gjennom en av verdens mest levende og tradisjonsrike matkulturer.

Du får bli med på mitt lokale marked, du får høre historien om hva tyrkiske köfte og svenske köttbullar har til felles, og du får vite litt om hva som kjennetegner maten i de forskjellige landene og regionene øst for Middelhavet.

Lesernes tilbakemeldinger

Ikke ta mitt ord for det! Hummus & granateple har 5/5 stjerner hos både Ark og Bokkilden, de to norske bokhandlerne som lar kundene legge igjen vurdering.

Her er hva noen av dem som har kjøpt boka har sagt:

Vakker og innholdsrik

Er sååå mange fine oppskrifter der, har prøvd noen og er superfornøyd

En sann fornøyelse å bla i, bilder i herlige farger og fristende oppskrifter, en bok til å bli glad i

Boken er topp. Flotte bilder, veeeeldig morsom lesing, og gode oppskrifter!

Så mye spennende lesning og lekre bilder. Mye ukjent historie som gir ny innsikt i mat, krydder og tradisjoner.

Min beste kokebok så langt, og jeg har mange.

Utrolig bra bok, reise i matkultur og veldig inspirerende

En praktbok både hva oppskrifter og bilder gjelder Vidar! Jeg er mektig imponert

Noe for deg?

En sniktitt på innsiden!

Ikke sikker på om denne boken er noe for deg ennå? Bla deg gjennom noen av sidene, så får du en følelse av hva boken er!

Kjøper du boken, får du nærmere 250 sider med inspirasjon på hver eneste side, fra nydelige bilder til enkle oppskrifter og spennende historier fra en av verdens mest historierike matkulturer.

Noe for deg?

Hva har du lyst på?

Denne siden bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å bruke siden aksepterer du dette. Personvernerklæring