500g koktehvite bønner, fra 2×400 g bokser hermetiserte, skylt og avrent, eller 200 g tørkede, bløtlagt og kokt
1sssitronsaft
1ss finhakketbladpersille
salt og pepper
Sånn gjør jeg det
Varm olivenoljen forsiktig i en tykkbunnet panne eller kasserolle. Tilsett finhakket hvitløk og stek, fortsatt på lav varme, i ett minutt. Hvitløken skal ikke bli brun, da er varmen for høy.
Tilsett hvite bønner. Stek til bønnene er gjennomvarme, det tar bare noen minutter. Rør forsiktig underveis så du ikke skviser bønnene.
Bland inn sitronsaft og finhakket persille. Smak til med salt og pepper. Server varm eller ved romtemperatur.
Har du prøvd denne?Jeg hadde satt veldig pris på om du legger igjen en stjernevurdering og kort kommentar.