3dlyoghurt, gresk eller tyrkisk type, kjøleskapskald
2-3dlvann, iskaldt
salt, etter egen smak
Sånn gjør jeg det
Ha yoghurt, vann og salt i en blender. Jeg har i ca. 1/4 ts salt. Kjør til det dannes litt skum på toppen, et minutt eller så. Sjekk om konsistensen og saltnivået er slik du vil ha den og tilsett mer yoghurt, vann eller salt etter smak, om nødvendig. Kjør i såfall i noen sekunder til etterpå. Server umiddelbart.