Trekk av minifileten fra kyllingfiletene. Del resten av kyllingfiletene horisontalt i to deler. Legg mellom to lag clingfilm på en flat overflate og bank med egnet redskap så alt er omtrent like tykt; jeg bruker en stekepanne.
Bland sammen olivenolje, 2 ts za’atar, 1/2 ts salt og 1/4 ts papper. Bland godt med kyllingfiletene og sett i kjøleskapet til marinering, gjerne over natten om du kan, men en time eller to holder.
Stek kyllingfiletene til de er gjennomstekte på høy varme i grillpanne eller på grillen, 1-2 minutter på hver side. Legg på fat, dryss over 1 ts za’atar og server umiddelbart med sitronbåter ved siden av.
Har du prøvd denne?Jeg hadde satt veldig pris på om du legger igjen en stjernevurdering og kort kommentar.