Fargerik bod ved kryddermarkedet i Istanbul
Annonse

Escape Travel er min samarbeidspartner for matturer til Istanbul. Escape Travel er Norges største ruteflybaserte turoperatør, og skreddersyr spesialreiser innenfor elvecruise, rundreiser, sportsreiser, kor- og korpsreiser, singelreiser, aktive reiser, firmareiser og drømmeferien for deg som vil ha en skreddersydd reise.

Det går knapt en uke uten at spørsmålet kommer. Ofte er det en oppfordring, og ikke et spørsmål. Har du matkurs i Istanbul? Det burde du jo gjøre! Og nå gjør jeg det!

Oppdatering! På grunn av Covid-19-pandemien, er denne turen avlyst. Så lenge det er trygt å reise, vil ny tur bli satt opp for høsten 2022.

Og det blir ikke bare matkurs, heller. Gjennom fire hele dager får du oppleve Istanbuls historie og tyrkisk matkultur fra innsiden fra morgen til kveld.

Fylt mezebord med hender som forsyner seg av forskjellige retter
Fylt mezebord med hender som forsyner seg av forskjellige retter
Vil du lære mer om mat fra Tyrkia & Midtøsten?
Få nye oppskrifter & masse tips i mine populære nyhetsbrev!

Turen arrangeres av Escape Travel, Norges største ruteflybaserte turoperatør. Og jeg skal altså delta! Sammen skal vi gå gjennom matmarkeder, fra det ikoniske kryddermarkedet til matmarked på den asiatiske siden. Du blir selvfølgelig også oppleve Istanbuls høydepunkter – majestetiske Hagia Sofia, vakre Bosporus, det myldrende livet i Grand Bazaar. En liten vandretur i gatene til mitt eget nabolag Balat blir det også.

Innimellom slagene skal vi spise spennende, variert og – ikke minst – knallgod tyrkisk mat fra alle landets regioner. Jeg velger ut både restaurantene og hva vi skal spise – og jeg lover at det blir bra!

escape-travel-matreise
Faksimile: Escape Travel. Klikk bilde for å lese hele det inspirerende reiseprogrammet!

Også skal du selvfølgelig få prøve selv. Med ingrediensene og inntrykk i hånd, skal vi bruke en formiddag på kjøkkenet, og sammen lage noen av mine favoritter fra det tyrkiske kjøkken.

Hørtes dette ut som noe for deg? Kanskje en vennetur, en tur med mor, far, sønn eller søster?

Les hele programmet (jeg lover deg masse inspirerende lesning) hos Escape Travel, som står bak denne turen.

Sees vi i Istanbul i oktober?

Vidar Bergum er en norsk matskribent og kokebokforfatter bosatt i Istanbul.

Prøv disse

5 kommentarer

  1. Åh! Det hadde vært så utrolig kult! Jeg kan ikke de datoene, men krysser fingre for at du gjentar dette snart!

  2. «Kanskje en venninnetur, en tur med mor, søster eller datter?»

    Eller en sønn. (eller mann, far/kompis for den saks skyld.) Jeg har tre barn, to jenter og en gutt, og det er definitivt min sønn som er mest interessert i matlaging. 🙂
    Innser at jeg pirker nå.. Bloggen din er forøvrig fantastisk og jeg har kjøpt begge bøkene.

    1. Det har du helt rett i! Det er riktignok en klar overvekt kvinner både som leser bloggen og er med på slike turer, men bare dess mer grunn til å inkludere mangfoldig i annonsen. Her har jeg vært altfor slapp! Skal få rettet opp teksten litt 🙂 Tusen takk!

  3. Så bra! Kanskje terskelen for å melde seg på blir lavere for menn hvis det ikke oppfattes som et tilbud primært rettet mot kvinner.

    Takk ellers for en flott og velskrevet blogg som jeg har mye glede av. 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Nye kommentarer modereres, og det kan ta noen timer eller dager før kommentaren publiseres.

Heisann, Vidar her!

Heisann, Vidar her!

Jeg lager enkel og fargerik mat med en historie.

Annonse Norli (Hvorfor?)

Mine bøker

* Prisene var riktige 3.8.21, men kan endres når som helst. Du betaler prisen som vises hos Norli etter at du klikker lenken.

Populært

    Hummus - oppskrift fra Et kjøkken i Istanbul. Foto: Bahar Kitapcı.
    Eltefritt hverdagsbrød - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul
Annonse (Hvorfor?)

Lyst på noe annet?

Aubergine & tahini stående på bord

Få gratis e-hefte med utdrag fra Aubergine & tahini

Du vil samtidig melde deg på mine populære nyhetsbrev.

Aubergine & tahini stående på bord

Få gratis e-hefte med utdrag fra Aubergine & tahini

Du vil samtidig melde deg på mine populære nyhetsbrev.

Få unike oppskrifter i innboksen!

Meld deg på mine populære nyhetsbrev nå og få tre gratis e-hefter i velkomstgave.

Ved å trykke «Send meg nå!» aksepterer du betingelser og personvernerklæring.

Få unike oppskrifter i innboksen!

Meld deg på mine populære nyhetsbrev nå og få tre gratis e-hefter i velkomstgave.

Ved å trykke «Send meg nå!» aksepterer du betingelser og personvernerklæring.

Hva har du lyst på?