Oppskrifter

Populært: Tyrkisk mat | Mat fra Midtøsten | Meze & tapas | Ingredienser
Kategorier: Kjøtt & fisk | Kylling | Vegetarisk | Vegansk | Brød | Salt bakst | Søtsaker
Gratis oppskrifter | Alle oppskrifter

Trekantet fat med fritert squash og dillyoghurt, sett ovenfra

Friterte squashskiver med dillyoghurt (Kabak tava) ➕

Köpoğlu på fargerik tyrkisk tallerken på hvit duk med flere mezeretter i bakgrunnen

Köpoğlu (Aubergine i hvitløksyoghurt med tomatsaus) ➕

Girit ezmesi på tallerken på blå duk, sett fra øyenivå

Girit ezmesi (Ostedipp med pistasjpesto)

Egg med sitrontahini, za'atar og vårløk på blå tallerken, sett fra øyenivå

Egg med sitrontahini, za’atar & vårløk

Gurkemeieegg med rennende plomme på grå tallerken, sett fra øyenivå

Gurkemeie-egg

Iransk rispilaff med nudler på stor, svart tallerken på rosa duk, sett ovenfra

Iransk ris med nudler (Reshteh polow) ➕

Hvite bønner i leirgryte, sett ovenfra

Hvordan koke bønner

Fennikel, søtpotet og bønner med sprø grønnkål i et rektangulært fat, sett ovenfra

Fennikel, søtpotet & bønner med sprø grønnkål ➕

Blomkål & kikerter med tahiniyoghurt på mørk tallerken, sett fra øyenivå

Blomkål & kikerter med tahiniyoghurt ➕

Halvgrov lavash sett fra øyenivå

Halvgrov lavash ➕

5 ferdige bazlama liggende i håndkle

Bazlama (Tyrkisk pannebrød) ➕

Manoushe på fjøl, sett ovenfra

Manoushe / Manakish (Za’atarbrød)

Ovnsbakt søtpotet med toppinger på svart bakgrunn, sett ovenfra

Egyptisk søtpotet (Batata) ➕

Kremet hverdagspasta på lys tallerken på mørk bakgrunn, sett fra øyenivå

Kremet hverdagspasta

Rotgrønnsakssuppe sett ovenfra

Rotgrønnsakssuppe med en touch av Midtøsten ➕

Marokkansk gulrotrøre på lyst fat og blå bakgrunn, sett fra øyenivå

Marokkansk gulrotrøre ➕

Gøzleme på tallerken, sett fra øyenivå

Gözleme med potetfyll

Potetmos i blåmønstret skål, sett på nært hold fra siden

Hjemmelaget potetmos med smør

Tyrkisk skjesalat i turkish bolle med messingskje i, sett ovenfra

Tyrkisk skjesalat (Kaşık salatası)

Marinert linsesalat med paprika og fetaost i skål på trebord, sett fra øyenivå

Linsesalat med paprika & fetaost

Tomatsalat i hvit skål på hvit duk, sett fra øyenivå

Verdens beste tomatsalat

Ovnsbakt blomkål med sitron- og hviløksdressing liggende på ovnsbrett, sett ovenfra

Ovnsbakt blomkål med sitron- og hvitløksdressing

Nærbilde av gazpacho, sett fra øyenivå, med den nærmeste i fokus

Gazpacho (Kald tomatsuppe)

Kikertcurry med yoghurt i mørk bolle, sett fra øyenivå

Enkel kikertcurry med yoghurt

Kilde

Oversikt over oppskrifter fra bøkene kommer i løpet av 2023.

Kategori

NB! Påfølgende filtre inkluderer foreløpig ikke alle oppskrifter

Måltid

Kjøkken/ inspirasjon

Ingredienser

Viser oppskrifter som inneholder alle valgte ingredienser.