Oppskriftene fra Dagbladet Magasinet

Ostekake med honning og fetaost

Hvordan koke bulgur

Menemen (Tyrkisk eggerøre)

Filoquiche med mangold, urter og modnet ost

Kikertbonanza!

Fattoush (Levantinsk brødsalat)

Knekt spagetti med spicy kjøttsaus og hvitløksyoghurt

Markedsoppdatering: Mai 2016

Tomatsalat med valnøtter (Gavurdağ salatası)

Labneh med koriander og chili

Pulled lam med libanesiske krydder

Kikertsalat med ovnsbakt aubergine, tomat, chorizo og halloumi

6 måneder

Hvordan lage ajvar

Urteomelett med tomat

Grillede grønnsaker med persilleolje

Kokebokfavoritt: Plenty av Yotam Ottolenghi

Grønn vårsalat av bønner, erter og vårløk

Kikertsalat med aspargesbønner, halloumi og chorizo

Bulgursalat med aubergine og tomat

Aspargesomelett

Kikertsalat med sitron- og basilikumyoghurt

Shakshuka (Tunisisk egg i tomatsaus)