Polenta med ovnsbakt caponata

I mitt kjøkkenskap

Aubergine med grønn tahinisaus

Kjøttfri mandag

Kylling shawarma med tahiniyoghurt

Krydrede rødbeter og kikerter med harissayoghurt

Tyrkisk brød med za’atar (Pide med za’atar)

Borlottibønner med mozzarella

Hakket sensommersalat

Squashtortilla med fetaost og røkt paprika

Hvordan kan Et kjøkken i Istanbul bli enda bedre for deg?

Rødbetkaker med tahinidipp

Grillet salat med hjertesalat, squash, knutekål, fetaost og kapers

Klassisk potetsalat med druer

Rosmarinmarinert squash

Fylt paprika med ris og kjøttdeig

Hvordan lage labneh

Den store grillposten

Mais med fetaost og harissa

Hvit bønnesalat med tomat (Piyaz)

Tahinidressing (tahinisaus)

Tyrkisk marinert shish-kebab av lam

Tomat- og agurksalat

Løksalat med sumak